Moj profil

Trokutić peciva sa blitvom

30 minuta
15
Trokutić peciva sa blitvom

Klincima je uvijek problem "predstaviti" blitvu
kao nešto cool i fino.
Pa, probajte sa mojim trokutićima….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
700-800 gr glatkog brašna
1 žličica soli
1,5 dcl mlake vode
0,5 dcl ulja
3,5 dcl mlakog mlijeka
25 gr svježeg kvasca
Nadjev
1/2 kg blitve
50 gr maslaca
2 žlice brašna
1 dcl mlijeka
1 žlica vrhnja za kuhanje
sira po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Napomena za pripremanje nadjeva:

2.

Nadjev napravite jedno sat vremena prije nego što mislite raditi trokutiće.

3.

Postupak za nadjev:

4.

Skuhajte blitvu u slanoj vodi. Procijedite je i u posebnom loncu rastopite maslac. Na rastopljeni maslac bacite 2 žlice brašna i to zajedno miješajte jedno par minuta. Dodajte tome skuhanu i procijeđenu blitvu i uz miješanje dodavajte mlijeka i zatim vrhnja za kuhanje. I to je vaš umak u koji ćete naribati tvrdog sira po želji. Pustite da se to ohladi ili ako ste nestrpljivi sačekajte da dođe do sobne temperature.

5.

Postupak za nadijevanje:

6.

Tijesto umijesite i ( sad bez čekanja!) razvaljate ga na debljinu prsta. Kidajte komade na koje ćete staviti dobru žličicu nadjeva. Zamotajte ih u trokutiće ( samo zato jer je tako najpraktičnije – a ako nađete još neki fora sistem samo dajte mašti na volju)! I dobar tek!!!!
Pecite ih na 200°C oko 40-45 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.