Klincima je uvijek problem "predstaviti" blitvu
kao nešto cool i fino.
Pa, probajte sa mojim trokutićima….
Klincima je uvijek problem "predstaviti" blitvu
kao nešto cool i fino.
Pa, probajte sa mojim trokutićima….
Sastojci
Priprema
Napomena za pripremanje nadjeva:
Nadjev napravite jedno sat vremena prije nego što mislite raditi trokutiće.
Postupak za nadjev:
Skuhajte blitvu u slanoj vodi. Procijedite je i u posebnom loncu rastopite maslac. Na rastopljeni maslac bacite 2 žlice brašna i to zajedno miješajte jedno par minuta. Dodajte tome skuhanu i procijeđenu blitvu i uz miješanje dodavajte mlijeka i zatim vrhnja za kuhanje. I to je vaš umak u koji ćete naribati tvrdog sira po želji. Pustite da se to ohladi ili ako ste nestrpljivi sačekajte da dođe do sobne temperature.
Postupak za nadijevanje:
Tijesto umijesite i ( sad bez čekanja!) razvaljate ga na debljinu prsta. Kidajte komade na koje ćete staviti dobru žličicu nadjeva. Zamotajte ih u trokutiće ( samo zato jer je tako najpraktičnije – a ako nađete još neki fora sistem samo dajte mašti na volju)! I dobar tek!!!!
Pecite ih na 200°C oko 40-45 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
5