Tropski uzitak

Pecnicu zagrijati na 190ºC. Sok od ananasa pomjesati sa kukuruznim brasnom, zumanjcima, mlijekom i vanilom. Sve staviti na vatru pa kuhati dok ne zavrije i ne zgusne se, malo smanjiti temperaturu, a onda kuhati s mjesanjem jos 1 min.

Smjesu skloniti s vatre pa dodati polovinu secera u prahu. Zatim dodati seckani ananas i bananu. Ako vam nije dovoljno slatko, mozete dodati jos secera.

Ovu smjesu podjeliti u case ili solje koje mogu ici u pecnicu, te ih staviti unutra i peci nekih 5 min. Za to vrijeme umutiti snijeg od bjelanjaka, pa kada bude vec cvrst dodati ostatak secera u prahu i nastaviti s mijesanjem jos nekoliko minuta.

Izvaditi case iz rerne te ih prekriti bjelanjcima, a zatim vratiti u rernu na jos 5 min, tj. dok im povrsina blago porumeni. Po zelji, kada se ohlade mozete ih preliti cokoladnim sirupom.