Moj profil

Tropsko osvježenje

40 minuta
29
Tropsko osvježenje

Zanimljivo tropsko osvježenje razveselit će svojom podlogom od slanih Kviki pereca i savršenim slatkim pudingom od kokosa, a dekoracija s omiljenim voćem uklopiti će se u zalogaj u kojem ćete poželjeti zatvoriti oči kako biste osjetili okus u potpunosti.

Zanimljivo tropsko osvježenje razveselit će svojom podlogom od slanih Kviki pereca i savršenim slatkim pudingom od kokosa, a dekoracija s omiljenim voćem uklopiti će se u zalogaj u kojem ćete poželjeti zatvoriti oči kako biste osjetili okus u potpunosti.

Sastojci

Za podlogu
2 žlice šećera
Za nadjev
100 g šećera
600 ml mlijeka
300 g kremastog sira
5 žlica hladne vode
2 žlice šećera
100 ml vode
300 g očišćenih mandarina, ananasa, zrelog manga ili drugog narezanog voća (na ploške narezane marelice ili nektarine)

Priprema

1.

Perece zdrobite tako da ih stavite u vrećicu, a zatim izlupate batom da dobijete grubu smjesu. Maslac zagrijte, dodajte šećer, vanilin šećer i zdrobljene perece, pa sve zajedno kratko popecite.

2.

Dobivenu smjesu za podlogu istresite u nauljen kalup za kolače ili vatrostalnu posudu vel. 30 cm × 18 cm i ravnomjerno rasporedite. Pustite da se ohladi.

3.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i 12 žlica mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte, a kad zakipi, maknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu pudinga.

4.

Vratite na vatru i uz miješanje kuhajte 2 minute. Istresite u posudu, prekrijte folijom i ostavite da se ohladi.

5.

Ohlađenom pudingu dodajte krem sir te dobro promiješajte. Želatinu prelijte hladnom vodom i ostavite 5 minuta da nabubri.

6.

Nakon što je nabubrila, želatinu zagrijte da se otopi i uz miješanje dodajte kremi od pudinga. Dobivenu kremu nanesite preko podloge od pereca i poravnajte. Stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi.

7.

Na ploške narezano voće po vlastitom izboru (narančaste boje) rasporedite po slastici.

8.

Preljev za torte pripremite tako da sadržaj vrećice preljeva za torte pomiješate sa 3 žlice vode i šećerom.

9.

Preostalu vodu i narančin sok zagrijte, a kad zakipi, maknite s vatre, ulijte pripremljenu smjesu i miješajući ponovno zagrijte da zakipi. Preljev hladite 1 minutu i prelijte preko voća.

Posluživanje

Kolač pustite da se ohladi nekoliko sati u hladnjaku.

Tropsko osvježenje narežite na kocke i poslužite.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Ananas(1)
  • Kviki-pereci(1)
  • Desert(1)
  • Dolcela-puding(1)
  • Dolcela-premium-puding-kokos(1)
  • Krem-sir(1)
  • Isprobano-by-betjo(1)
  • Krem-sirenje(1)

3

Pozdrav, imam pitanje...neznam da li to ko čita...prošlo dosta vremena od postavljanja recepta, no ipak ću probati pitati....u najavi za kolač piše da ima okus po kokosu....nigdje ne vidim taj kokos....dal ste mislili na puding od kokosa, ilipak treba dodati mljeveni kokos ...tj. brašno od kokosa u skkuhani puding....hvalaa

Na slici izgleda fantastično. Recept nije komplikovan. Treba se probati. Fantazija

Moam ovo isprobati, čini se jako zanimljivo. 

🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Jaffa kocke
coolinarika

Jaffa kocke