Moj profil

Trostruka cokoladna krema

81
Trostruka cokoladna krema

Sastojci

Sastojci
1 stapic vanilije
90 gr grubo narezane cokolade za kuhanje
90 gr grubo narezane mlijecne cokolade
90 gr grubo narezane bijele cokolade
6 velikih zutanjaka
100 gr secera

Priprema

1.

Zavrijemo slatko vrhnje i stapic od vanilije prerezan po duzini. Maknemo s vatre i ostavimo 10 minuta.

2.

Tri vrste cokolade odvojeno otopimo u vodenoj kupki. Pustimo da se malo ohlade. U svaku cokoladu umijesamo po 2 zutanjka.

3.

Secer i prstohvat soli pomijesamo, pa podijelimo na 3 jednaka dijela i dodamo u svaku cokoladu, te mijesamo dok se secer ne rastopi, tj. dok se ne sjedini. Mozda vam bude malo tesko za mijesati, ali ne brinite.

4.

Stapic vanilije izvadimo iz slatkog vrhnja. Po 1/3 slatkog vrhnja dodamo u svaku cokoladnu smjesu.

5.

Cokoladne kreme, jednu po jednu, ponovo stavimo u vodenu kupku, te mijesamo dok se ne zgusnu. Ja sam mijesala pjenjacom, nisam tukla nego mijesala!

6.

casa napunimo s cokoladnim kremama po slojevima i stavimo u hladnjak na 3 sata, da se stvrdnu.

Posluživanje

Recept je iz Zlatne knjige Cokolada.
Nisam nista mijenjala u receptu, no mislim da je vrlo bitno slagati bas kao na slici jer crna cokolada bude najtvrdja, a mlijecna i bijela budu mekse. Nisam imala uske u duge case kao na slici, ali jako lijepo i efektno izgleda u bilo kojim casama, a mjerica je bas kako treba. Da sam stavila vise u case mislim da bi bilo previse.

  • Kreme(2)
  • Čokolada(2)
  • Krem-shokolad(1)
  • Desert-u-casi(1)
  • Slatkisi(1)
  • Slatka-pavlaka-kreme-i-mousse(1)
  • Desertne kreme(1)
  • Krema(1)
  • Nepeceno(1)

10

Izgleda stvarno odlično! ❤️

predivna!

Joooj, joj, joj! Kako ću ja na dijetu pored ovakvih recepata?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna malina na zrnu prosa
Milicza

Čokoladna malina na zrnu prosa

Monti pjenica od cokolade
lucia

Monti pjenica od cokolade