Moj profil
cecakuharica
15.11.2013.

Trostruki kolac sa ljesnicima

90 minuta
18

  Sve potrebne sastojke vec imate u kuci :)

  Sve potrebne sastojke vec imate u kuci :)

cecakuharica
15.11.2013.

Sastojci

SMEDJI SLOJ
140 gr margarina
150 gr secera
4 jajeta
100 gr mljevenih ljesnika (moze i orasa)
3 kasike brasna
1/2 kesice praska za pecivo
1 mala kasicica cokolade u prahu
BIJELI SLOJ
4 jajeta
4 kasike secera
50 ml ulja
4 kasike brasna
ZUTI SLOJ
1 jaje
3 kasike secera
5 kasika brasna
1/2 kesice praska za pecivo
ZA PRELIV: 50 ml vode, 5 kasika secera u prahu, 1 limun
ZA COKOLADNI PRELIV: 100 gr cokolade za kuvanje, 1 kasika ulja, malo margarina

Priprema

1.

Priprema smedjeg sloja:

U posudu za mucenje stavimo margarin i secer. mutimo mikserom dok se ne sjedine sastojci. Dodamo jaja, brasno, prasak za pecivo i mljevene ljesnike. Mutimo mikserom dok se ne sjedini. U podmazanu tepsiju istresemo smedji sloj.

2.

Priprema bijelog sloja:

Polupamo jaja, odvojimo bjelanca u jedan sud, a zumanca u drugi sud. Bjelanca izmutimo mikserom i dodamo secer. Mutimo dok se ne istopi secer. U to dodamo ulje i brasno i promjesamo kasikom (ne mikserom). U tepsiju sipamo bijeli sloj preko smjedjeg.

3.

Priprema zutog sloja: 

Jaje polupamo i dodamo u sud sa preostala cetiri zumanceta od proslog (bijelog) sloja. Dodamo secer i mutimo dok se ne istopi. U to dodamo prasak za pecivo i brasno i promjesamo (kasikom). I ovaj sloj nanosimo u tepsiju na bijeli sloj. 

4.

Pecemo u rerni oko 20 - 25 min. na 200 stepeni.

5.

Preliv od limuna: Limun iscjedimo, dodamo secer u prahu i vodu. Time prelijemo kolac.

6.

Preliv od cokolade: Cokoladu rastopimo sa margarinom i dodamo ulje. 

Kad bude gotovo prelijepo preko kolaca.

Posluživanje

Posluziti rashladjeno.

  • Kolači-brzi(1)
  • Ljesnik(1)
  • Kolači(1)
  • Ljesnik-kolac(1)

1

Kolac je odlican... i slika je lepa...