Moj profil

Trostruki užitak

784
Trostruki užitak

Kako bi rekla naša Patty – "za kasno poslijepodne na svježem zraku". Vjerujem da svaka "slastičarka" :-) voli i spravlja ovaj kolač i ima neku svoju verziju. Ovo je moja mala prerada, ali veliko zadovoljstvo…

Kako bi rekla naša Patty – "za kasno poslijepodne na svježem zraku". Vjerujem da svaka "slastičarka" :-) voli i spravlja ovaj kolač i ima neku svoju verziju. Ovo je moja mala prerada, ali veliko zadovoljstvo…

Sastojci

biskvit
snijeg od 6 bjelanaca
200 g šećera
2 žlice ulja
50 g prženih mljevenih badema
50 g prženih mljevenih oraha
2 žlice brašna
pola paketića praška za pecivo
2 dcl mlijeka + 2 žlice dječjeg kakaa (+ rum, po želji!) :-)
krema
9 dcl mlijeka
150 g šećera
3 pudinga od vanilije + 1 žlica brašna
80 g maslaca
1 čašica (200g) slatkog vrhnja
čokoladna glazura
70 g maslaca
2 žlice ulja
1 žlica vode
1 žličica šećera u prahu ili meda

Priprema

1.

Za biskvit u čvrsti snijeg od bjelanaca postepeno umiksati šećer, zatim lagano umiješati brašno, mrvice, prašak za pecivo i ulje, te na kraju mljevene orašaste plodove. Peći na limu obloženom papirom za pečenje (170*C).

2.

Za kremu u malo toplog mlijeka pjenasto umutiti žumanca sa šećerom, pudingom i brašnom, zakuhati u preostalo mlijeko. U toplu kremu umiješati maslac, miješati dok se ne rastopi. U polovicu kreme umiješati istopljenu mliječnu čokoladu, u drugu polovicu umiješati istopljenu bijelu čokoladu. Čvrsto istući slatko vrhnje (po potrebi dodati šlagfix), te u svaku polovicu ohlađene kreme umiješati po pola količine tučenog vrhnja.

3.

Biskvit natopiti prokuhanim mlijekom s dječjim kakaom (Nesquik, Kraš Ekspres, Milka Drink i slično), premazati jednom kremom i posložiti kekse te ih kistom premazati čokoladnim mlijekom, ostaviti kratko da upiju mlijeko i premazati drugom kremom.

4.

Preliti čokoladnom glazurom čije ste sastojke otopili na pari.

5.

Ohlađen kolač rezati na kocke ili ploške.

  • Kolači(19)
  • Trostruki-uzitak(8)
  • Kolači kremasti(5)
  • Kremasti kolaci(3)
  • Deserti(3)
  • Kolač(3)
  • Kremasti(2)
  • Trostruki(2)
  • Kremasto(2)

54

Moze li neko da napise velicnu pleha? Da li ce kora biti predebela ako se ne pece u plehu od sporeta?

!? Pola teksta mi je nestalo. Ugl. Kolac je savrsen! Tko god ga je probao, odusevio se.

Oh, pa tek sada vidim da komentar nisam ostavila, a godinama ga vec radim!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

trostruki užitak
esekerica

trostruki užitak

Trostruki užitak
visnjatg

Trostruki užitak