Moj profil

Trostruki uzitak/Savijača od jabuka,sira i oraha

60 minuta
29
Trostruki uzitak/Savijača od jabuka,sira i oraha

ne,ovo se ne odnosi na kolac trostruki uzitak,ali je svejedno uzitak…nesto slicno kao medimurska gibanica samo bez maka.

ne,ovo se ne odnosi na kolac trostruki uzitak,ali je svejedno uzitak…nesto slicno kao medimurska gibanica samo bez maka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 paket Tena tijesto za savijače
malo više od 1 kg jabuka
šećer kristal
1 Bohnec kiselo vrhnje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke ogulite i naribajte i ostavite da malo odstoje.

2.

Za to vrijeme pripremiti mljevene orahe s mlijekom(kao za orehnjaču). Na vatru staviti cca 2-3 dcl mlijeka i oko 4 žlice šećera. Kad mlijeko zavrije, polagano dodavati orahe i mješati. Maknuti s vatre. Ako je pregusto, dodati jos vruceg mlijeka. Staviti da se ohladi.

3.

U plastičnu posudu staviti svježi sir, jaje i 3-4 žlice šećera. Mješati dok se sve ne stopi zajedno.

4.

Jabuke ocijediti rukama da nema soka, staviti ih u drugu posudu i staviti na njih smeđi šećer i cimet(količina po želji i ukusu) i sve izmijesati.

5.

Na protvan(veličine tolike da točno stane cijelo tijesto na njega) staviti malo ulja, te staviti tijesto. Tijesta ima u paketu 9 komada, pa se prvi sloj sastoji od 3 komada tijesta. Između svakog sloja tijesto se natopi mineralnom vodom(rukama), da bude mekano. Na prvi sloj se stavljaju jabuke, zatim 2 komada tijesta(opet natopiti mineralnom vodom), zatim svježi sir, pa opet 2 komada tijesta i na kraju orahe i zavrsavamo s 2 komada tijesta. Tijesto izbodemo jer kad se pece se napuhne.

6.

Razraditi u manjoj posudi kiselo vrhnje, malo više od pola Bohnec kiselog vrhnja. Premazati preko zadnjeg sloja tijesta i staviti u pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 min (ili do kad ne bude pečeno). Pečeno je, naravno, kad se vrhnje zažari. Ako se bude napuhavalo i nastajali mjehuri, izbodite ih.

Posluživanje

Kolač je dobro napraviti dan ranije, jer je bolji kad odstoji… Iako se može jesti i prvi dan,ali se mora dobro ohladiti.

  • Jabuke(1)
  • Savijača(1)
  • Orasi(1)
  • Jabuke-sir(1)
  • Strudla-sir-jabuke-orasi(1)
  • Kao-medjimurska-gibanica(1)

5

Bas je pravi uzitak…!

ja sam najprije pomislila da je to neka pita tj musaka s mljevenim mesom :)))

ovo je super!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza i jednostavna savijača
vanylica

Brza i jednostavna savijača

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita sirnica
arnela2778

Pita sirnica