Kod nas u kuci je vazno da bar nedeljni rucak prodje da nam se svima svidja…da ja ne bih morala za svakog posebno nesto da izmisljam. Zato je ova testenina koju kuvam u pilecoj kocki za supu i stavljam u prezle , dosta omiljena!
Kod nas u kuci je vazno da bar nedeljni rucak prodje da nam se svima svidja…da ja ne bih morala za svakog posebno nesto da izmisljam. Zato je ova testenina koju kuvam u pilecoj kocki za supu i stavljam u prezle , dosta omiljena!
Sastojci
Priprema
Meso isecite na stapice , posolite i pobiberite i ostavite u prizideru da se malo odmori. Za to vreme isecite pecurke po izboru i ocistite tikvicu. Secite tikvicu sa nozicem za ljustenje kore. U wok stavite kasiku maslinovog ulja i ispecite meso. Kada je gotovo, izvadite meso i ostavite na toplom, a ubacite u istu masnocu luk.
Kada se luk malo proprzio, dodajte slaninu, oregano, pecurke i tikvice. Par minuta uprzite sve zajedno, a onda vratite i meso u wok. Polako dodajte mleko, sok od limuna, malo po malo da sve to poveze. Ostavite piletinu sa povrcem na toplo da se ne ohladi dok skuvate trottole.
Trottole stavite u prokljucalu vodu u koju ste dodali kocku za supu i malo maslinovog ulja. 12 minuta ih poklopljene kuvajte na tihoj vatri. Zagrejte u posudi ulje i dodajte prezle sa zacinima. Proprzite pa dodajte trottole.
Servirajte prvo trottole na tanjiru, zatim piletinu sa povrcem, a odozgo naseckajte svezi bosiljak i persun list. Dodajte kockice fete!
23