Priprema
-
1.
U kalup pravougaonog oblika sližiti red petit beurre keksa (200g). (Ja sam kalup obložila folijom jer sam koristila drvenu tacnu koja mi baš paše po merama za ovaj kolač, vi, ako imate kalup za kolače, nema potrebe da ga oblažete sa folijom.)
![]()
-
2.
Skuvati 2 pudinga od vanile po upustvima sa kesice. (1l mleka, 4 kašike šećera) Polako, većom kašikom stavljati puding na složeni keks, malo po malo, svaki put napraviti pauzu kako bi se sloj pudinga malo ohladio i stvrdnuo. Na kraju, kada sav puding bude raspoređen po keksu, ostaviti sve oko 15-ak min. da se ohladi i stegne još malo.
-
3.
Na puding rasporediti i namazati marmeladu od borovnice. (Ja stavljam malenom kašičicom svuda po malo, kako ne bih poremetila sloj pudinga.)
-
4.
Na sloj od marmelade složiti red TUC classic Crackera te namazati caramelu na to.(Ukoliko je u teglici caramela malo jače stegnuta, staviti je u toplu vodu pre početka pripreme kolača i ona će omekšati dovoljno da se lako nanese na crackere.
-
5.
I kao poslednji sloj, složiti ostatak petit beurre keksa (200g).
-
6.
Kolač ostaviti u frižideru da prenoći i 2-3h pre serviranja naneti šlag kao završni sloj. (Slatku pavlaku umutitu sa cream fix-om u šlag penu.)
-
7.
Kolač posuti sa rendanom čokoladom.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (4)
hmmm..samo gdje nabaviti tu karamelu?
uffff...pa gledam sada da li nešto slično ima kod vas...(U svakom slučaju, ne mora da bude baš "Bonne Maman" marka!) Potrebna je karamela, ja je ovde već kupujem gotovu....ali, verovatno bi bilo odlično i sa domaćom, ako znate napraviti!
TUC kraker obožavam a ova tvoja torta mi se čini jako lepa.
I ja ih stvarno volim. Super su i ovako u slatkoj kombinaciji. Probajte slobodno, sigurno će vam se svideti!