Moj profil

Tuc-Tuc krekeri od sira

60 minuta
859
Tuc-Tuc krekeri od sira

Trebali su se zvati krekeri od sira, a kad ih je moj dragi probao rekao je da su mu isti kao i kupovni Tuc-Tuc krekeri, probajte pa prosudite sami, jako su fini i nestanu u tren!

Trebali su se zvati krekeri od sira, a kad ih je moj dragi probao rekao je da su mu isti kao i kupovni Tuc-Tuc krekeri, probajte pa prosudite sami, jako su fini i nestanu u tren!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto za cca 25 krekera
pola čajne žličice crvene paprike u prahu
prstohvat soli
prtohvat papra
80 g maslaca
125 g naribane goude, ementalera i sl.
2 žlice limunovog soka
papar ili crvena paprika za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 210 stupnjeva.

2.

Pleh obložite papirom za pečenje.

3.

Brašno, papar, sol i crvenu papriku promiješajte i stavite u multipraktik.

4.

Hladan maslac nasjeckajte nožem i stavite u brašno.

5.

Miksajte dok ne dobijete jednolične mrvice.

6.

Ubacite sir i opet promiješajte.

7.

Dodajte žumanjak i limunov sok i miksajte dok vam multipraktik sam ne napravi grudu.

8.

Od smjese oblikujte kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 20 tak minuta.

9.

Ako ne koristite multipraktik, kad stavite narezani maslac, dobro ga izradite rukama sa brašnom da dobijte mrvice, dodajte sir, promiješajte, u sredinu stavite žumanjak i limunov sok i mijesite dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

10.

Tijesto izvaljajte što je moguće tanje, i sa čašom ili modlicom za keksiće, ja sam koristila promjer 7 cm, vadite krugove i stavljajte ih na pleh.

11.

Svaki izbodite vilicom do dna, da vam se ne napušu, premažite bjelanjkom, po želji malo popaprite ili posipajte crvenom paprikom i pecite desetak minuta ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

Posluživanje

Po želji možete kombinirati začine koje najviše volite kao npr. češnjak u prahu, cayenne papar, mješavinu papra, chilli prah i slicno.
Krekerić
Možete ih raditi i u raznim oblicima, i kao i štapiće

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+28

Pogledaj sve fotke