Moj profil

Tuc-Tuc krekeri od sira

60 minuta
866
Tuc-Tuc krekeri od sira

Trebali su se zvati krekeri od sira, a kad ih je moj dragi probao rekao je da su mu isti kao i kupovni Tuc-Tuc krekeri, probajte pa prosudite sami, jako su fini i nestanu u tren!

Trebali su se zvati krekeri od sira, a kad ih je moj dragi probao rekao je da su mu isti kao i kupovni Tuc-Tuc krekeri, probajte pa prosudite sami, jako su fini i nestanu u tren!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto za cca 25 krekera
pola čajne žličice crvene paprike u prahu
prstohvat soli
prtohvat papra
80 g maslaca
125 g naribane goude, ementalera i sl.
2 žlice limunovog soka
papar ili crvena paprika za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 210 stupnjeva.

2.

Pleh obložite papirom za pečenje.

3.

Brašno, papar, sol i crvenu papriku promiješajte i stavite u multipraktik.

4.

Hladan maslac nasjeckajte nožem i stavite u brašno.

5.

Miksajte dok ne dobijete jednolične mrvice.

6.

Ubacite sir i opet promiješajte.

7.

Dodajte žumanjak i limunov sok i miksajte dok vam multipraktik sam ne napravi grudu.

8.

Od smjese oblikujte kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 20 tak minuta.

9.

Ako ne koristite multipraktik, kad stavite narezani maslac, dobro ga izradite rukama sa brašnom da dobijte mrvice, dodajte sir, promiješajte, u sredinu stavite žumanjak i limunov sok i mijesite dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

10.

Tijesto izvaljajte što je moguće tanje, i sa čašom ili modlicom za keksiće, ja sam koristila promjer 7 cm, vadite krugove i stavljajte ih na pleh.

11.

Svaki izbodite vilicom do dna, da vam se ne napušu, premažite bjelanjkom, po želji malo popaprite ili posipajte crvenom paprikom i pecite desetak minuta ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

Posluživanje

Po želji možete kombinirati začine koje najviše volite kao npr. češnjak u prahu, cayenne papar, mješavinu papra, chilli prah i slicno.
Krekerić
Možete ih raditi i u raznim oblicima, i kao i štapiće

  • Grickalice(39)
  • Krekeri(36)
  • Keksići(8)
  • Keks(4)
  • Party(4)
  • Sir(4)
  • Peciva(4)
  • Isprobano(4)
  • Keksi(3)

131

Jako su ukusni krekeri. 🙂 Mada, meni uopšte ne izgledaju kao na slici. Hrskavi jesu, ali se dosta trune. Da li tako treba? Nisam sigurna koje brašno koristite, ja sam koristila oštro, za keksove, ali mi je masa nakon ubacivanja svih sastojaka bila toliko žitka, da sam morala dodati još, da bih mogla napraviti grudvu. I nisam mogla razvući testo, jer mi se sve lepilo, pa sam pravila kuglice rukama, i tako oblikovala i pekla.

nisam stigla reći - radilla sam ih 3 puta u zadnja 3 tjedna! odnosno samo prvi put sam ih ja radila, a dvaput sam samo asistirala, a glavni majstor je bio moj Kiko 😉 odlični su! a slikica u prilogu...

odlični...🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhki integralni krekeri sa sirom
monchislava

Prhki integralni krekeri sa sirom

krekeri od sira sa lanom i sezamom
marijafilakov

krekeri od sira sa lanom i sezamom