Ima puno recepta za tulumbe,ovo je moj…izvinjavam se ako je identican sa nekom drugom…
Ima puno recepta za tulumbe,ovo je moj…izvinjavam se ako je identican sa nekom drugom…
Sastojci
Priprema
Staviti vodu i ulje na vatru da uzavri ,onda skinite s vatre i dodati brasno pomesano s praskom za pecievo.
Dobro izmesajte dok se e dobije kompaktna smesa ,da ne ostane grudvica od brasna.
Dok se smesa ladi ,pripremimo serbet od 1 kg secera i 750 gr.vode .
Kad se smesa skroz oladi dodajemo jedno po jedno jaja mesajuci mikserom, da se smesa ujednaci.
U dublji sad nalijemo ulje (zavisno od velicini suda) i pustimo da se dobro zagreje.
.Kalup za tulumbe napunimo testom i przimo tulumbe u vrelom ulju.
Przene tulumbe dok su jos vruce prelijemo sa ohladjenom serbetom.
Posluživanje
Ja uvjek pravim manju dozu serbeta i to oko 750 gr. secer i oko 1/2 l vode ,da se moze iskoristiti sav.Gore sam napisala onako kako mi stoji u receptu.
9