Moj profil

Tuna burgeri

79

Kada ne znate sta cete za rucak, a imate par pakovanja tunjevine u kuci evo vam rjesenje. Super brzi burgeri koji su iznenadjujuce ukusni.

Kada ne znate sta cete za rucak, a imate par pakovanja tunjevine u kuci evo vam rjesenje. Super brzi burgeri koji su iznenadjujuce ukusni.

Sastojci

za
3 pakovanja tunjevine (oko 550 – 600 gr)
1 manja glavica crvenog luka (isjeckana na kockice i proprzena)
2 jaja (lagano umucena)
3 cesna bijelog luka (protisnuta)
3 kasike mrvica
1 prepuna kasika majoneze
1/2 - 1 dcl mlijeka
1/2 kasikice talijanskih zacina
1 kasikica persuna
sol,biber
topljivi sir po zelji (mozzarella, cheddar)
brasno za posipanje burgera
ulje za pecenje

Priprema

1.

Tunjevinu malo ocijediti od ulja i dobro je usitniti (visak ulja sacuvati).

2.

U to dodati ohladjeni luk koji smo isjeckali i proprzili na ostatku ulja od tunjevine, jaja, bijeli luk, mrvice, majonezu, persun, talijanske zacine, sol, biber i na kraju mlijeko.

3.

Mijesati kako bi dobili povezanu i malo mekaniju smjesu, ali paziti da ne postane premekana za oblikovanje.

4.

Podijeliti na 8 jednakih dijelova, te oblikovati burgere. Po zelji u sredinu svakog burgera utisnuti komadic sira.

5.

Burgere lagano posuti brasnom i peci ih u zagrijanom ulju na umjerenoj vatri.

6.

Visak masnoce ocijediti na kuhinjskom papiru.

Posluživanje

Ove burgere sam servirala uz przene krompirice sa tartar sosom koji pravima na nacin sto pomijesam 3 dijela majoneze, 1 dio kiselog vrhnja, sok od pola limuna, 2-3 isjeckana kisela krastavca, malo sjeckanog persuna, sol i biber. Najbolje ga je napraviti ranije i ostaviti u frizider kako bi se ukusi povezali.

  • Tuna(4)
  • Riba(3)
  • Tunjevina(2)
  • Cufte-od-ribe(1)
  • Monti(1)
  • Ručak(1)
  • Ribe...(1)
  • Cuftice-tunjevina(1)
  • GLAVNA JELA(1)

7

Danas mi je hitno trebao recept za tuna burgere, ovaj je prvi izasao u pretrazivacu i nisam ni trazila drugi. Izmene: bez majoneza i mleka, neprzeni crni luk, samo sitno seckan, sa 1 kasikom krem sira i zacinima od oka, ja sam bila vrlo zadovoljna! 👍

Hvala svima :)))

Oduševio me je recept i sigurno…u omiljene…tebi veliki pozdrav…