Moj profil

Turkmenistanski džepići

45 minuta
24
Turkmenistanski džepići

Jednostavno, ukusno ... Takva jela - tijesto s nekim nadjevom - poznaju valjda svuda po svijetu. Ovaj recept je iz Turkmenistana.

Jednostavno, ukusno ... Takva jela - tijesto s nekim nadjevom - poznaju valjda svuda po svijetu. Ovaj recept je iz Turkmenistana.

Sastojci

za
40 dag brašna
1 manji poriluk
1/1 sitno sjeckane kapule
2 sitno sjeckane mlade kapule, sa zelenjem
1/2 zelene duguljaste paprike
sol, papar, sjeckani peršin
voda za tijesto

Priprema

1.

Iz brašna, malo vode i soli zamijesimo gipko tijesto i pustimo ga da se odmara oko 30 minuta.

2.

Tijesto ponovo obradimo, dvije tri minute, ne više, i napravimo loptice veličine oraha.

3.

Svaku lopticu tijesta tanko razvaljamo, stavimo na sredinu malo nadjeva, preklopimo i rubove dobro pritisnemo prstima.

4.

Ugrijemo  ulje i pržimo nekolikoo minuta, dok se džepići malo ne zapeku.

Poslužimo tople ili hladne, može i s nekim umakom.

Posluživanje

Nadjev možemo pripremiti iz različitih namirnica: razno povrće, može i s dodatkom svježeg sira,može i kombinacija mljevenog mesa i luka ili povrća ... kako nam drago.

  • Predjelo(1)
  • Orijent(1)
  • Poriluk(1)

10

Imaš praf, odmah mi je život ružićastiji, a "droga" Portorož nije skupa, kao ni ova mariborska klobasa,pogotovo ako je dobiješ od prave frendice na dar !

Pozdrav i 🤗

Bolje ikad nego nikad ...🤗

Ja bi tu ubacio malo kranjske klobase, navuko sam se na njih, opčarala me Vsevem kad mi ih je donjela u Zagreb.

I sad sam u 75-oj godini postao ovisnik ?????

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

ZAPECENA ALJAŠKA KOLJA  U UMAKU OD PORILUKA I PAPRIKA
TANJAKOV

ZAPECENA ALJAŠKA KOLJA U UMAKU OD PORILUKA I PAPRIKA

Musaka od poriluka
BrankaMoskov

Musaka od poriluka