Moj profil

TUROS CSUSZA

24
TUROS CSUSZA

Iliti, testo sa sirom, ali malo oplemenjeno, na mađarski način!

Iliti, testo sa sirom, ali malo oplemenjeno, na mađarski način!

Sastojci

za
350 gr široke testenine
2-3 kašike milerama
100-150 gr mesnate slanine
2 čena belog luka
malo soli i bibera

Priprema

1.

Testeninu stavite u kipuću slanu vodu, u koju ste dodali i malo ulja, da se kuva.

2.

Slaninu isecite na kockice i stavite u tavu (najbolje malo dublju) da se lepo proprži i postane krckava. Skuvanu testeninu ocedite i dodajte u tavu sa prženom slaninom. Ako vam je slanina pustila suviše masnoće, slobodno odvadite malo kašikom u neki drugi sud. Promešajte i nastavite sa prženjem par trenutaka. Dodajte usitnjen beli luk, malo bibera i sir pomešan sa mileramom. Ako je potrebno još malo posolite.

Posluživanje

Ovo može da bude kompletan ručak ako se posluži uz neku salatu, a može da se posluži i kao prilog uz neki gulaš ili pečenje. 

P.S. Sa mladom, zelenom, salatom božanstveno se slaže!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima