Moj profil
Iliti, testo sa sirom, ali malo oplemenjeno, na mađarski način!
Sastojci
za
Priprema
1.
Testeninu stavite u kipuću slanu vodu, u koju ste dodali i malo ulja, da se kuva.
2.
Slaninu isecite na kockice i stavite u tavu (najbolje malo dublju) da se lepo proprži i postane krckava. Skuvanu testeninu ocedite i dodajte u tavu sa prženom slaninom. Ako vam je slanina pustila suviše masnoće, slobodno odvadite malo kašikom u neki drugi sud. Promešajte i nastavite sa prženjem par trenutaka. Dodajte usitnjen beli luk, malo bibera i sir pomešan sa mileramom. Ako je potrebno još malo posolite.
Posluživanje
Ovo može da bude kompletan ručak ako se posluži uz neku salatu, a može da se posluži i kao prilog uz neki gulaš ili pečenje.
P.S. Sa mladom, zelenom, salatom božanstveno se slaže!
6