Moj profil

Turoš galuške

60 minuta
41
Turoš galuške

Jedan stari i jednostavni recept, osobito dobar za toplu večeru. Nekako mi u zadnje vrijeme baš takve stvari prijaju….
Turoš galuške u prijevodu sa mađarskog jezika znači njoke od sira.

Jedan stari i jednostavni recept, osobito dobar za toplu večeru. Nekako mi u zadnje vrijeme baš takve stvari prijaju….
Turoš galuške u prijevodu sa mađarskog jezika znači njoke od sira.

Sastojci

Tijesto
40 dag brašna
malo soli
Dodatak
1-2 glavice luka
oko 20 dag slanine ili šunke
po volji parmezana ili ribanog sira

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti gusto tijesto. Oblikovati valjčiće i od njih čupkati galuške (njoke) koje treba stavljati u kipuću, zasoljenu i zauljenu vodu. Kad isplivaju treba ih kuhati još 2-3 minute i vaditi na cjedilo. Gotove galuške isprati vrućom vodom.

2.

Ispržiti luk i slaninu ili šunku pa u vatrostalnu zdjelu redati red galuški, red luka i slanine dok se sve ne utroši. Preliti vrhnjem i prema želji posuti parmezanom ili nekim ribanim sirom. Zapeći 15ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.

3.

Navalite!

Posluživanje

Ja tijesto protisnem kroz spravicu kojom inače izrađujem ćevape, ne zato što je tako bolje nego zato što mi je to baš zabavno. Tu zgodnu napravicu možete pogledati ovdje

  • Njoke(2)
  • Tjestenina-galuske(1)
  • Galuske(1)
  • Tjestenina-kineska(1)
  • Vecera(1)
  • Glavno-jelo-tijesto(1)
  • Testenina(1)
  • Njoki(1)

5

Ovo je jako dobro, dobro i da se ne zapeče, zgodan je ovaj strojček, to još nisam vidjela, ja imam s manjim rupicama.

Zanimljivo !!!

Odličan receptić!jako mi je poznata mađarska kuhinja,,,bravo!:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina sa šparogama i pršutom
coolinarika

Tjestenina sa šparogama i pršutom