Jedan stari i jednostavni recept, osobito dobar za toplu večeru. Nekako mi u zadnje vrijeme baš takve stvari prijaju….
Turoš galuške u prijevodu sa mađarskog jezika znači njoke od sira.
Jedan stari i jednostavni recept, osobito dobar za toplu večeru. Nekako mi u zadnje vrijeme baš takve stvari prijaju….
Turoš galuške u prijevodu sa mađarskog jezika znači njoke od sira.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti gusto tijesto. Oblikovati valjčiće i od njih čupkati galuške (njoke) koje treba stavljati u kipuću, zasoljenu i zauljenu vodu. Kad isplivaju treba ih kuhati još 2-3 minute i vaditi na cjedilo. Gotove galuške isprati vrućom vodom.
Ispržiti luk i slaninu ili šunku pa u vatrostalnu zdjelu redati red galuški, red luka i slanine dok se sve ne utroši. Preliti vrhnjem i prema želji posuti parmezanom ili nekim ribanim sirom. Zapeći 15ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
Navalite!
Posluživanje
Ja tijesto protisnem kroz spravicu kojom inače izrađujem ćevape, ne zato što je tako bolje nego zato što mi je to baš zabavno. Tu zgodnu napravicu možete pogledati ovdje
Kako je tebi ispao recept?
5