Moj profil

TUROŠ PITA

45 minuta
180
TUROŠ PITA

jako ukusna pita sa sirom!

jako ukusna pita sa sirom!

Sastojci

za
tijesto
oko 450 gr brašna
120 gr gustina
200 gr margarina
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice šećera
nadjev
za premazivanje
1 kašika mlijeka

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti pola sata u frižider. Tijesto podijeliti na dva dijela.

2.

 Jedan dio razvaljati i staviti u pleh premazan margarinom i posut brašnom, tako da tijesto bude podignuto po rubovima pleha. Sjediniti sir, žumanca, kiselu pavlaku. Posoliti (ukoliko sir nije slan), pa dodati gustin sjedinjen sa praškom za pecivo. Dobro umutiti. Zatim pažljivo umiješati bjelanca ulupana u čvrst snijeg, sa malo soli. Fil staviti preko tijesta.

3.

 Preko fila stavite drugu polovinu razvaljanog tijesta, koje ste isjekli na trake. Trake redajte u formi rešetke.

4.

Umutite žumance sa mlijekom, pa premažite trake. Pitu pecite na 180 C, oko 40 minuta.

Posluživanje

Pečenu pitu ostavite nekih 10 minuta, da odmori, pa režite na komade.

  • Pite-slane(2)
  • Pita(2)
  • Pite-sa-sirom(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-sa-sirom(1)
  • Pite-sa-sirom-slatke(1)
  • Pita-r(1)
  • Pita-sir(1)

20

Hvala ti puno,Goga-7! Baš mi je drago da ti se dopadaju!

Odlicna pita, odlicni svi tvoji recepti.Upravo idem od pocetka ,sve bolji od boljeg.

Zaista je ukusna! OBAVEZNO probajte,Ivananaa!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom