Moj profil

Turska Kuskus salata

30 minuta
15
Turska Kuskus salata

Danas sam je pronasla, isprobala i mislim da je treba podeliti posto nista slicno nisam ovde videla :)

Danas sam je pronasla, isprobala i mislim da je treba podeliti posto nista slicno nisam ovde videla :)

Sastojci

za
250g kus kus
1-2kom paradajza (cvrsceg)
1kom glavica crnog luka (manja)
1veza persuna (ili suseni persun 2-3kasicice)
1kom limuna
2kasicice kecapa
so, biber, paprika (ako imate onu dimljenu jos bolje)
po zelji maslinovo ulje

Priprema

1.

U neki veci sud ubacite kuskus i dodajte mu dva prstohvata soli, biber i kasicicu (ako volite i dve) paprike. Izmesajte i prelite toplom vodom tako da voda bude tik iznad kuskusa (treba da bude malo suvlji zbog ostatka zacina koji cemo naknadno dodati, a koji ce dopuniti vlaznost) Ciniju prekrijte (najbolje providnom folijom ili ako ima poklopac...)

2.

Iseckajte na kockice (0.5cmx0.5cm) krastavac i paradajz. Iseckajte na sto sitnije kockice luk - potrudite se rucno (nemojte ga seckati u masinama jer se prilicno sipasira i pusti mnogo vode, a ovde bi trebalo bar malo da se oseti tokom jela) Iseckajte i persun (ukoliko ste se odlucili za svezi)

3.

Odklopite kuskus i rastresite ga rukama ili viljuskom. Ubacite kecap i rukom pokusajte da ga ravnomerno rasporedite (kuskus ce postati narandzast) Ako i ne uspete, vazno je samo da ne ostane u grudvici na sredini cinije :)

4.

Ubacite seckano (krastavac, paradajz, luk i persun) - ako ste se odlucili za suseni persun sada ga ubacujete :)

5.

Iscedite limun u salatu i probajte - ako je potrebno dodajte jos soli, bibera ili paprike

Po zelji dodajte i maslinovog ulja ako vam se salata ucini suva

Posluživanje

Mozete je posluziti uz neko meso (npr grilovanu piletinu) ili uz feta sir koji cete izdrobiti preko...

Za vegetarijance - dodajte zrnca nara uz ovo za kompletan dozivljaj :)

  • Gotveni-jadenja-kus-kus(1)

1

Izgleda zanimljivo, budemo prbalji... njam njam

Hvala za recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuskus salata
Amela-Bozkurt

Kuskus salata