Moj profil

turska pogaca

59
turska pogaca

tijesto zamijesiti navece i ostaviti u frizider,sutradan ga izvaditi ,oblikovati i peci.Odlicno je uz rostilj ali i bilo koje drugo jelo.Ja sam tijesto oblikovala i pekla odmah ali preporucujem da kada ga oblikujete ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi da malo naraste,meni se zurilo :)

tijesto zamijesiti navece i ostaviti u frizider,sutradan ga izvaditi ,oblikovati i peci.Odlicno je uz rostilj ali i bilo koje drugo jelo.Ja sam tijesto oblikovala i pekla odmah ali preporucujem da kada ga oblikujete ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi da malo naraste,meni se zurilo :)

Sastojci

450 gr brasna tip 550
250 ml vode
20 gr svjezeg kvasca
1 kasicica secera
2 kasike jogurta
2 kasike maslinovog ulja
za premazati
1 kasika jogurta
1 kasika mlijeka
curokut

Priprema

1.

U vodu staviti kvasac i secer i izmijesati da se istopi.Dodati jogurt,brasno i so i mikserom sa nastavcima za tijesto mijesiti 5 minuta na srednjoj brzini pa dodati ulje i mijesiti jos 3-4 minute da se dobije fino glatko tijesto.Pokriti prozirnom folijom i ostaviti preko noci u frizider.

2.

sutradan tijesto izvaditi,ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi pa ga rukama rastanjiti na krug promjera 35 cm,vrhovima prstiju napraviti mala udubljena pa ga ostaviti 30 minuta.

3.

U medjuvremenu rernu zagrijati na 220°.U soljici izmijesati jogurt,ulje i mlijeko pa premazati pogacu,posuti curokutom i peci 20-25 minuta da porumeni.

  • Testa-peciva(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Pogača(1)
  • Hleb-turski(1)
  • Turska-pogaca(1)
  • Dizano, slano(1)
  • Testo-danas-za-sutra(1)

3

Odlična pogača!

😍

lijepo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fladenbrot (turska pogaca)
zafrkana

Fladenbrot (turska pogaca)