Moj profil

Turske manti

60 minuta
58
Turske manti

..

..

Sastojci

za
400g Brašna
150 ml Vode
1 Jaje
1/3 kaškice soli
Za puniti
300g Mljevenog mesa ( po želi )
1/2 Glavice luka
So i biber
1/4 kaškice majčine dušice
Za jogurt sos
200 g Jogurta
2 Grebca bijelog luka
Soli po ukusu
Za crveni sos
2 kašike butera
1 kaškica paradajz koncentrat
2 kašike vode
Nane po želji

Priprema

1.

Zamijesite tvrdo tijesto od brašna, soli, vode i jajeta. Ostavite na stranu da malo omekša oko 15 min 

2.

U međuvremenu isjeckajte luk sitno, pomijesajte  sa mesom i dodaj te So, biber i majčinu dusice. 

3.

Tijesto izdvojiti na dva dijela pa razviti jedan dio na tanko oko 2-3 mom. Rezati na male kocke oko 2x2 cm. Punite sa malo mesa pa spojite sve četiri strane da dobijete male paketiće.

4.

kuhaj te manti u kipućoj vodi oko 10 min. Pa iscijedite i dobro.

Jogurt pomiješati sa isjeckanim bijelim lukom i malo soli pa preliti preko gotovi manti, i jOŠ rastopiti buter sa paradajz koncentrat i vodom pa to ide preko jogurta i nakraju suhe nane. 

5.

Ovo tijesto je obično tijesto za paste ili tijesteninu  pa dok sa njim radite ono se brzo isuši tako da ja prekrijem sa krpom dok oblikujem paketiće i bude mi lakše da i spojim kad nisu suhe. 

  • Piti(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Turske-manti(1)

7

FE NO ME NALNO!!! Odusevljena rapsodijom ukusa...i ukucani... hvala za recept

Jest bas ko klepe i mi smo ih pravili.Odlicne su ti a probala sam i turske manti. 😍

Odlican recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kıymalı Karnıyarık Böreği(Karaman regija/zamotani mesni burek)
Mucika

Kıymalı Karnıyarık Böreği(Karaman regija/zamotani mesni burek)