Moj profil

Turske palačinke – Gözleme s mesom

183
Turske palačinke – Gözleme  s mesom

Tko ne voli palačinke? Ove malo drugačije, konkretnije, zamjena za ručak ili večeru! Jako fine!!!!

Tko ne voli palačinke? Ove malo drugačije, konkretnije, zamjena za ručak ili večeru! Jako fine!!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci za 5 palačinki polukružnog oblika
2 šalice glatkog brašna – 300 g
1 žlica maslinovog ulja
½ vrećice suhog kvasca – 3,5 g
1 žličica šećera
½ žličice soli
1 šalica tople vode- 2 dl
Nadjev
200 g mljevenog mesa (janjetina, junetina)
½ glavice luka
Sol, papar po okusu
100 g mladog špinata
100 g ribanog sira (npr. gauda)
maslinovo ulje za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto

Kvasac i šećer preliti toplom vodom i ostaviti stajati nekoliko minuta.

U prosijano glatko brašno dodati nadošli kvasac i žlicu maslinovog ulja te umijesiti glatko tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti stajati 20 minuta.

2.

Nadjev

Crveni luk sitno narezati, popržiti na ulju te dodati mljeveno meso. Začiniti. Pržiti nekoliko minuta te ohladiti.

3.

Tijesto podijeliti na 5 jednakih dijelova, pokriti i ostaviti stajati 10-15 minuta.

4.

Svaku petinu tijesta tanko razviti, polovinu palačinke nadjenuti špinatom, mesom i sirom te preklopiti. Rubove tijesta spojiti rukama i vilicom te palačinku peći na umjerenoj vatri na suhoj tavi. Pržiti palačinku 2-3 minute, okrenuti i premazati maslinovim uljem.

5.

Palačinku peći još 2-3 minute, dok obje strane ne dobiju lijepu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+3

Pogledaj sve fotke