Moj profil

Turski kolac od griza i orasastih plodova

52
Turski kolac od griza i orasastih plodova

syrup je tako mirisan.. a nije presladak ...

syrup je tako mirisan.. a nije presladak ...

Sastojci

115g putra
125g secera
125g griza
110g przenih samljevenih ljesnjaka
2 zlicice praska za pecivo
3 jaja lagano ulupana
1 naranca( korica naribana)
2 zlice soka narance
sirup
750g secera
850ml vode
4 stapica cimeta
125ml orange blossom water(vode narancinog cvijeta)
70g pistacija nasjeckanih i przenih
60g oraha nasjeckanih

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 210c.

Lagano namastite kockasti kalup za pec 23 cm i oblozite papirom za pec.

Putar kremasto izradite sa secerom,umijesajte griz,ljesnjake i prasak za pecivo.Dodajte jaja,narancinu koricu i sok .Sve sastojke dobro spojite zajedno i stavite u pripremljen kalup pa pecite 20min.dok ne porumeni.

2.

U meduvremenu napravite sirup;

stavite secer, stapice cimeta i vodu u serpicu na laganu vatru da se secer istopi.Pojacajte vatru i pustite da kuha bez mijesanja jedno 5 min. Pola prebacite u vatrostalnu posudu a ostalo nastavite kuhati 20-ak min. dok se ne zgusne

Pola prebacite u

3.

Dodajte limunov sok i orange blossom water u sirup koji ste prethodno odvojili u vatrostalnu posudu i prelijte po kolacu u kalupu.Kad je kolac upio sav sirup izvadite ga i izrezite na dijamante .Prije serviranja pospite orasima i pistacijem i prelijte sirupom

  • Kolac-od-griza(1)
  • Orjentalno(1)
  • Turski-kolaci(1)

11

Super je ❤️

875g secera a nije presladak to cu morati probati.😉

Tnx 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Griz kolač sa kupinama
lynda

Griz kolač sa kupinama

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h