Moj profil

Turski kruh

291
Turski kruh

Neki dan mi kuma kaze pravila je neki novi Turski kruh i naprosto se odusevila.Dala mi je recept i morala sam odmah da isprobam.Bila je u pravu kruh je fantastican!!!!

Neki dan mi kuma kaze pravila je neki novi Turski kruh i naprosto se odusevila.Dala mi je recept i morala sam odmah da isprobam.Bila je u pravu kruh je fantastican!!!!

Sastojci

4 male kasike suhog kvasca
5 solja tople vode (solja 250 ml)
2 male kasike secera
3 male kasike soli
10 kasika ulja
8 solja brasna

Priprema

1.

U zdjeli u kojoj cete praviti tijesto za kruh pomijesajte kvasac,secer i 2 solje vodi i ostavite da nadodje desetak minuta.

2.

Zatim dodajte sol,ulje i 2 solje brasna i pomijesajte mikserom sa nastavcima za tijesto.

Kada se sjedinilo postepeno dodajte ostatak brasna i vode.

Miksajte na najjacoj brzini desetak minuta ili dok ne postane glatko i elasticno.

3.

Premazite tijesto uljem,pokrijte zdjelu plasticnom folijom i ostavite da nadolazi 30 minuta.

Poslije 30 minuta premijesite tijesto i ostavite da nadolazi jos dvadesetak minuta.

4.

Nakon toga premijesite tijesto i istresite na pobrasnjenu podlogu.

Podijelite tijesto na 8 kuglica i onda svaku razvucite u ovalni oblik vekne(vekna ce biti tanka)i stavite u podmazanu tepsiju.

5.

Svaku veknu zarezite na 3 mjesta ostrim nozem ,premazite vodom i ostavite da nadolazi jos 30 minuta.

6.

Kruhove peci na 190 stepeni 30 minuta

  • Kruh(10)
  • Hleb(8)
  • Pogače(3)
  • Turska(2)
  • Breadyp(1)
  • Somuni(1)
  • Mesi-i-peci(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizana tijesta(1)

46

Hvala puno na povjerenju draga BetiBop 🙂 Pozdrav i tebi iz Amerike draga moja 👋

odlican kao uvjek,pozz iz Igala!😋👋

Evo ja sam upravo pravila ovaj turski kruh. Zapravo, tek sam umjesila tijesto ali kod mene je nesto poslo po zlu i ne znam sta je tome uzrok. Mozda je i mikser, ne znam. Naime, ja sam se striktno pridrzavala recepta i tijesto nikako nisam mogla umutiti. Na kraju sam morala zavrsiti rukama ali sam zato na 8 solja brasna iz recepta morala dodati jos 8 i tek tada je tijesto pocelo da lici na pravo tijesto za kruh. Doduse, nesto mekse ali nema veze. U svakom slucaju bolje nego sa mikserom. E sad mene zanima za ubuduce: dal' je neophodno za ovaj turski kruh tijesto mijesiti sa mikserom ili moze samo rukama? Nadam se brzom odgovoru. Hvala unaprijed! Pozdrav!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zucchini spoon bread...
Mimi-Atlanta

Zucchini spoon bread...

Recepti koji koriste slične sastojke

Tortilje pečene u pica pekaču
Polimka

Tortilje pečene u pica pekaču