Moj profil
Predivnog ukusa. Orginalan recept iz pekare
Sastojci
Priprema
1.
Pomesajte u mlacnu vodu kvasac zatim dodajte, secer, sol, ulje i jaje.
2.
Dodati brasno i umesiti mekano testo ( pomalo lepljivo )
3.
Ostaviti prekriveno da narasta 45 minuta.
4.
Podesti rernu da se grije na 250 stupnjeva.
5.
Oblikovati 12 manji lepinja te ih rastanjiti manje nego 1 cm debljine.
6.
Pokusati rastanjiti rukama, tapkati ili valkom.
7.
Redjati na oblozen pleh.
8.
Prekriti plasticnom folijom i ostaviti da stoje 10 min.
9.
Svaku premazat sa nadevom i posuti susamom.
10.
Za nadev: Pomesati sve navedene sastojke za premazivanje ( jaje, jogurt, ulje) i dobro promesati.
11.
Peci 10 - 12 minuta u gornjoj visini pecnice. Trebali bi se napuhati.
4