Priprema
-
1.
Od ribani kaskaval odvojiti 1/3 za posip.
Sve suhe sastojke izmesati – dodati vodu i sa zlicom dobro se izmesa i dobije se mekano testo. Ostavite da miruje i naraste jedno 15-20 minuta. Modle za mufine podmazati sa margarinom ili maslacem i dodatno stavite na svaku modlu po jednu malenu kockicu od istog. Od testo koje je naraslo sa vlaznom zlicom uzimate i pune se modle 2/3 sa testom, posipe se sa odvojenu 1/3 ribang kaskavala. Ostave se da miruju jod jednom oko 10-15 min. (dok se pecnica zagreja), peku se na 180 stepeni dok ne dobiju rumenu boju.![]()
- 2.
Posluživanje
Nemora da se pece u modle za mufine, moze se to spremit i u obicne forme i nakon pecenja kad se oladi da se iseku.
1 caena casa – 235 ml. (American cup)
Bitno je to sto koja casa uzmete za odmer, sa istom casom merite sve (i vodu i brasna).
Ova kolicina testa odgovara na 12 kalupcici za mufine.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (41)
Učitaj prethodne komentareDivnoooooo.....
Jako fine!
Благодаря за рецептата!
zahvaljujem se na ovom brzom RC a veoma ukusnom
