Moj profil

U ćufti ćufta

10
U ćufti ćufta

Ostalo vam je parče belog pilećeg mesa. Imate i malo mlevenog mesa. Dragi(a) dolazi, a vi ne znate šta ćete…Onda pripremite u ćufti ćufta i uz špagete i čašu vina uživajte u romantičnoj večeri.

Ostalo vam je parče belog pilećeg mesa. Imate i malo mlevenog mesa. Dragi(a) dolazi, a vi ne znate šta ćete…Onda pripremite u ćufti ćufta i uz špagete i čašu vina uživajte u romantičnoj večeri.

Sastojci

Bela ćufta
2-3 kašike prezle
sitno seckani beli luk, sušeni začin
Smesa za oblaganje
2-3 kašike prezle
sušeni začin, aleva paprika
I još
pavlaka, paradajez pire

Priprema

1.

Pomešajte sastojke za belu ćuftu. Ako je potrebno dodajte malo vode. Ostavite da odstoji u frižideru. Od ove smese pravite male kuglice, tako što najpre ruke poprašite brašnom, pa ih ispržite na vrelom ulju. Umesite mleveno meso sa začinima. Ovom smesom obložite ispržene bele ćuftice, oblikujte kugle i malo ih poprašite ( da se ne bi prilikom prženja raspale ) brašnom. Ispržite u dubokom ulju. U međuvremenu skuvajte špagete, ocedite ih od vode, pa pomoću viljuške formirajte gnezda – zabodite viljušku u špagete i okrećite u pravcu kazaljke na satu sve dok se gnezdo ne formira. Gnezda poređajte u podmazan pleh i prelite sa malo paradajez pirea. Na svako gnezdo stavite po jednu isprženu ćuftu. Pecite u rerni sve dok špageti ne porumene. Servirajte po dve ćufte na tanjir. Na svaku stavite kuglu slatke pavlake. Preko pavlake pelite malo zagrejani paradajez pire.

  • Ručak(2)
  • Egzoticno(1)

9

Interesantan recept. U Turskoj sam jela cufte koje su punjene parcetom trapista ili nekog slicnog tvrdog sira.Peku ih ili u ulju ili na rostilju.Obe varijante su mi bile ukusne.

od mene velika 5555555555

Svaka cast od uvoda do recepta sve naj :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidžan ćufte
NjegoSicilia

Patlidžan ćufte

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana