Moj profil

U jesenskim bojama - mrkva/djumbir juhica :)

34
U jesenskim bojama - mrkva/djumbir juhica :)

Kremasta i ukusna, odlicna za hladne jesenske dane.

Kremasta i ukusna, odlicna za hladne jesenske dane.

Sastojci

1 luk
2 cm svjezeg djumbira
1/2 litre vode
malo soli, svjezeg timijana i oregana
1-2 kasike gustog kiselog vrhnja (creme fraiche )

Priprema

1.

Ocisti i naribaj mrkvu i luk

Ocisti isto i naribaj svjezi djumbir

Proprzi ih na malo ulja u jednoj zdjelici, samo malo i brzo

Dodaj vodu i sol

Pusti neka kuha na laganoj vatri 15-ak minuta

Skuhano izmiksaj da bude kremasta juhica

Serviraj sa malo kiselog vrhnja i timijanom i oreganom

Uzivaj u toploj i ukusnoj juhici u hladne jesenske dane :)

Posluživanje

Napomena: ako miksate u blenderu/mikseru dobro pogledajte je li vam poklopac dobro i cvrsto zatvoren! Neka vam se ne desi kao meni - bila sam 100 % sigurna da sam dobro zatvorila , ali ...sokirana sam gledala kako juha prsti na sve strane po kuhinji i po meni :(  imala sam posla uh uh

ali kad sam sve obrisala i sredila ipak sam sjela i uzivala u ostatku tople i fine juhice :))

  • Djumbir(3)
  • Juhe ............(2)
  • Mrkva(1)

2

često pravim juhu od mrkve sa đumbirom,odlična kombinacija🙂

Fina,prava jesena! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od mrkve
coolinarika

Juha od mrkve