1. 02.02.15. 22:06

    njam,njam.lepo izgleda.

  2. Autor
    02.02.15. 22:15

    fala, slika nije original ovo je skinuta nadam se da će bit za par dana

     

  3. E, baš si me nasmijao sa uvodom....hvala na super receptu - vjerujem ti

  4. 03.02.15. 15:03

    Da li je tvoj jaran radio samo u jednoj cevabdzinici? I ja sam daavno imala teta Fatimu koja je radila kod jednog,od top 3,cevabdzije na Bascarsiji.Kod njih se stavljao loj,od zavisnosti krtine mesa.Zato i ako se "prepece",on je socan.Oko ostalog se slazem i pohvala za rcp.

  5. 03.02.15. 20:09

    Wow,divno.Uvijek sam preskakala recepte za cevape jer sam u Sarajevu i za pet min skoknem do carsije kad mi naumpadnu,ali ovaj uvod me "natjerao" da otvorim recept..Sigurno je da cu da probam napraviti kod kuce i javim kako je ispalo..:zagrljaj:

  6. Autor
    03.02.15. 20:55

    Dragi moji,fala na komentarima molim Vas bez (papra) to jest bibera,žemlji, prezli, i ostalih gluposti da sakrije nedostake sve je tu.

    samo friško meso

  7. 03.02.15. 22:32

     Ovo je pravi recept za poznate cevape!Ja sam ga nedavno dobila,isprobala i....to je taj ukus koji sam trazila.Hvala

  8. 04.02.15. 19:41

    E svaka cast konacno jedan recept za cevape kako treba a ne one gluposti:prezle , jaja pa ko zna koliko kila luka na jednu kilu mesa pa onda dodju oni "Sarajlije" koji tvrde da se lepinja ne zalije supom.Samo jednu sitnicu bih drugacije uradio , sodu bikarbonu ranije stavit i ne tu kolcinu.

  9. Odlicni! Hvala za recept! :)

    Komentar sam stavila pored slike.

  10. 04.10.15. 13:59

    Da li je moguće mleveno meso preliti i ostaviti da odstoji. Nemam mašinu za meso. Čini mi se da ni ovo ne bi ništa pokvarilo. Unapred hvala i pozdrav, Maja

  11. 10.10.15. 18:48

    Pravi su,ja napravio jednu turu od 10 kg,odnio u kafić na probu i poslije morao pravit za pola sela!!!

  12. 14.10.15. 18:47

    Slažem se gotovo sa svime(jela sam ih bezbroj puta u Sarajevu) osim što bih smanjila za vrlo malo sodu, a ako netko ne voli janjetinu ostavila sve junetinu.Napominjem da u recesiji juha može biti i od jun. kostiju,a dodatak kajmaka bi trebao biti obavezan,hahah.

  13. 26.05.16. 00:50

    pravio nevaljaju kurcu sve bacio

  14. 03.06.16. 22:09

    Super recept, sa ili bez janjetine, nema veze. Vazno je da je masnoca oko 20% i da se meso "odmori" preko noci u frizideru. Hvala jarane, dugo sam "zioku" za pravi recept, ovaj izgleda da je "vipra" Sarajevski : ) 

  15. 15.08.16. 20:08

    Koliko staviti sode bikarbone na 2 kg mesa? 
    Jedan komentar kaze da je treba staviti ranije nego u koraku 6. Kada je proporucljivo da se stavi? Pozdrav svima! 

  16. 12.09.16. 02:28

    Ni slucajno ne drzite meso izvan frizidera. Na sobnoj temperature se bakterije razmnozavaju ogromnom brzinom I rizikujete botulizam. Soli stavite izmedju 1.8-2 %. Sve preko 2% ce biti preslano. Voda od bijelog luka - pravilo je 100 ml na kilogram mesa. Bijeli luk izbacite. Ja dodajem 0.2% bibera.

  17. Jarane svaka ti čast, radili smo čevape po ovom receptu danas za ručak i bili su odlični! Oduševljeni smo, pravi okus Bosne!

  18. 28.09.17. 13:01

    Jel ima mozda jos detalja uvezi mesa? Koji dio od junetine i janjetine se preporucuje a da cevapi nebudu suhi a ni prekomjere masni?

  19. 05.04.18. 00:45

    E jarane moram ti napisat komentar za ove cevape. Ja sam inace iz Sarajeva i dobro znam sta su cevapi. Slijedio sam ovaj recept i nisam mogao vjerovati na kraju ,kad sam oblikovao cevape i isoekso na rostilju,dobio sam tacno ono sto se prodahe u sarajevskim cevabdzinicama. 10 od 10 ocjena .