1. Divan!

  2. @BetiBop od srca ti hvala....

  3. Prekrasan kruh i korica!!

  4. Izgleda divno. Za Uskrs pecem kruh i jednu od Vasih pogaca. Super mi je sto je od 450 g da nije ni velik. Za sada ne pecem kruh jer oko zgrade imam par pekara pa kupim nakon posla.Lijep pozdrav i mnogo zdravlja.

  5. 07.04.20. 14:52

    znaš dobro da ide u probu ;):thumb-up::mah:

  6. 07.04.20. 15:25

    volim domaći hleb al baš ovaj retko pečem i uzeh recept da zabeležim ,to za moju snajku ....samo kad se ne mesi ...:thumb-up::DD

  7. 07.04.20. 15:56

    Videla sam pre neki dan sličan recept (ne znam gde, negde na netu) i baš mi se dopao a nisam sačuvala. Hvala puno, Pomoravka!

  8. Stvarno je prelep!<3

  9. Nisam do sada probala praviti ovu vrstu, sad ste me zainteresirali, pogotovo što ide samo 1 gram kvasca ( nema ga baš ). Izgleda stvarno dobro.

  10. Pravila sam ga po receptu od Romalulo od prije 2-3 dana. Odličan!

  11. 07.04.20. 17:00

    Čini mi se da je Memin suprug objavio fotku na FB tog kruha kojeg je ispekla naša Mema. Sjećam se upravo tog 1 g instant kvasca. No, možda i nije to taj kruh. Probat ću ga i ja ispeći jedino ne znam Zorice, lijepi li se previše tijesto za ruke kad ga se razvlači za sva 4 kraja?

  12. Od srca vam svima hvala na komentarima i ovaj hleb je prevazišo sva moja očekivanja.

    @Anna80 , ovih recepata svuda ima, meni nekoliko puta izađu na telefon i jednostavno sam morala da ga isprobam. Meni je recept prosledila prijateljica koja ga već odavno pravi, samo ona stavlja vrelu vodu, meni je to bilo malo sumljivo sa vrelom vodom zbog kvasca, pa sam stavila toplu vodu.

    @Lilest , više ne gledam da li neko ima isti recept ili ne, ja sam ga napisala za sebe a ko hoće može praviti po kom receptu mu se više sviđa, jer u moru novih recepata nema šanse da se nađe ima li recept ili ne.

    @Umag-0280 , Vesna, ako dobro pobrašniš donju površinu i pospeš brašno preko, ali ne previše jer će se to brašno pokazatii kao bele linije kad se hleb ispeče, hvataj donju stranu testa koja ima brašna po sebi, da, malo će se zalepiti za ruke, ali ne mnogo ali ćeš biti u stanju da preklkopiš testo bez da mnogo uprljaš prste i tako oblikovano samo okreni tu gornju stranu dole i stavi na pobrašnjenu kuhinjsku krpu.

  13. 07.04.20. 19:09

    Hvala Zorice na odgovoru, nije mi problem u prstima već u izvlačenju i preklapanju tijesta. Radim već dosta dugo te spore verzije i tijesto je prilično ljepljivo. Svakako ću to pokušati napraviti, imam povjerenja u tvoje upute. Pozdrav i čuvajte se.

  14. Vesna, nemoj puno da ga vučeš, samo pvuci malo i preklopi preko odozgore, tako sva 4 kkraja samo da se sastave gore, ne moraju se preklapati i odozgore, jer ćeš testo i ovako da okreneš da leži na tu stranu i sastaviće se samo tokom stajanja.

    Hvala ti puno...pazimo se koliko možemo, ko preživ, pričaće.

  15. Zorice draga, radi ti i piši kako te volja, ja sam samo rekla da sam ga pravila i da je odličan. Samo iz tog razloga moj osvrt.

  16. Pravi domaći. Nekada su se ovi hlebovi pravili ovako. Kad sam bila mala, još je jedino moja jedna tetka pravila ovaj hleb. Pekla ga je u furuni, a mesio se u drvenoj naćvi. A vadila drvenom lopatom. To su bili veliki hlebovi od po 2-3 kg. Velike porodice i veliki hlebovi. Mesili su se jednom nedeljno. Moja tetka sećam se i sada,  pekla ga je četvrkom.  Sva deca iz porodice su to znala, pa smo tog dana išli obavezno kod naše tetke. Za nas bi od tog testa odvajala i pravila neke četvrtaste lepinje sa prorezom u sredini. Svakom po jednu očisti peruškom od brašna i da nam.  Samo bi ih premeštali iz jedne ručice u drugu, dok se ne prohlade.

    A hleb, volela sam ga samo prvog dana.

  17. Zorka, ovaj hleb smo danas jeli sa dimljenom pečenicom i odličan je i danas..Moja majka ( čitaj baka ) je mesila hleb u naćvama, od testa koje je ostavila od prethodnog dana, ali ja nešto nisam volela taj hleb, jedino dok je topao, posle toga više ne...ma ova situacija nas je dovela do nekih drugih saznanja.

  18. 07.04.20. 20:24

    jako lijep, svida mi se tekstura, dali mi se cini ili je malo tamniji, kao da si crno brasno koristila, lp ti saljem

  19. Hvala ti puno Sanela. @SaKaDi , koristila sam belo ne tretirano brašno, ali ću sledeći put dodati i malo heljdinog brašna ili speltino brašno da vidim kakav će biti.

  20. 07.04.20. 23:04

    Hvala na preporuci i baš sam htjela pitati jesi li koristila bijelo brašno ili si ih pomiješala, ali evo i odgovora. Sviđa mi se ovakav bijeli, a naročito mala gramaža kvasca, pa ljudi moji, nigdje ni grama kvasca u trgovinama. Otvaraju pekare kod kuće ti ljudi ili što?

  21. 08.04.20. 11:48

    @Pomoravka pravim ga obavezno za vikend, kod nas tada nema uopšte izlaska iz kuće. Hvala bogu pa živimo u kući sa dvorištem.

    @Umag-0280 rado bih vam poslala kvasac da mogu - kod nas ga ima u pakovanju od 500g. Isečem ga na kocke i spakujem u zamrzivač. Šalim se kako neću imati brašna za toliki kvasac :D

  22. 08.04.20. 16:42

    @Anna80 Cijenim tvoju prijateljsku namjeru, <3 ali mislim da su kod nas  marketi neorganizirani. Vjerujem da naruče ono što im nedostaje i vjerujem da to i dođe iako možda u manjim količinama. I sad bi trebali uvesti prodaju - svakome isto. Neka taj artikal stoji na blagajnama i svatko ima pravo, ne znam, na 2, 5, 100  ... paketića, ovisno o ponudi i potražnji.  Sigurna  sam da su neki napravili dobrane zalihe, apsolutno ne razmišljajući o tome da nisu "Pale sam na svijetu", a ja to nisam. Pozdrav i čuvaj se!

  23. 08.04.20. 17:11

    @Umag-0280 ma nije ni kod nas bolje. Panic buying. Ali počela je sada proizvodnja domaćeg kvasca tako da se u pekarama može kupiti taj sveži od 500gr. Ono što se nigde ne može kupiti su maske, rukavice.. iako vlast govori da ih ima to naravno nije tačno. No... proći će i ovo i vratiće se život u normalu. Samo da smo zdravi.

  24. 08.04.20. 18:51

    Odličan kruh radila sam i čudila se što 1 gram suhog kvasca može napraviti ali uz dugu fermentaciju napravi kruh divne hrskave korice i mekane sredine, ovaj kruh mi je dosad najsličniji koji sam radila a da nije od kiselog tijesta

  25. @zazu , mnogo hlebova sam napravila na ovu temu, čak je jedan bio sa tom dugom fermentacijom ali je išlo 4 grama suvog kvasca, još ni jedan mi nije bio lep kao ovaj i od sada mi je ovo jedina varijacija na koju ću praviti hleb ove vrste, samo sledeći put ću se malo igrati sa brašnom i dodacima, da vidim gde sam.

  26. 08.04.20. 19:35

    Divota! Hvala draga Zorice probati cu naravno sa speltom i heljdinim brasnom bar po malo! Veliki pozdrav:zagrljaj:

  27. 08.04.20. 21:38

    Fantastican je :nesvjestica:bas je  jednostavan a cinilo mi se da je jako zahtevam,za vikend cu ga praviti pa javljam utiske :mah:

  28. @Durdicams , nadam se da će vam se dopasti

    @BojanaZ, ništa lakše nego napraviti ovaj hleb..