1. 21.12.12. 08:59

    Da li se ovakve kore mogu koristiti i za baklave?:???

  2. Autor
    21.12.12. 09:04

    Da naravno, samo sto kad ih razvučete morate da ih ostavite da se prosuse, da bi mogle lijepo da se slazu u pleh, ali morate paziti da se ne presuse jer ih necete moci sjeci samo ce se izlomiti. :D

     

  3. 21.12.12. 09:19

    Svaka cast! Izgleda predivno! Hvala za recept!

    :zagrljaj:

  4. 21.12.12. 10:11

    Ja nisam znala ni za kakav drugi recept osim ovog...a mislila sam da svi znaju...ovako se pita pravi od vajkada...super je...:klap-klap:...:mah:...

     

  5. 21.12.12. 10:21

    nadam se da je pravi recep0t hvala.

  6. Autor
    21.12.12. 10:30

    Probajte pa cete vidjeti...;) 100% provjereno jer ja godinama pravim pitu za prodaju i vjerujte svaki put samo vise narudzbi imam...pravim i za svadbe po 40-50 kilograma

  7. 21.12.12. 10:43

    dzaba milion recepata za tijesto ...svaki je dobar ...za razvuci kore treba imati osjecaj a taj osjecaj se stice iskustvom ...najbolje bi bilo bar nekoliko puta gledati kako neko isusan pravi tijesto i razvlaci kore jer tijesto treba znati umjesiti ,nije dovoljno samo reci kakve je tvrdoce ....

  8. Autor
    21.12.12. 10:48

    slazem se naravno

  9. 21.12.12. 11:13

    Kore su majstorske!!;)

  10. 21.12.12. 12:42

    Super.. A, brašno tip 500, je li može? Kupila sam ga baš za pitu :)

  11. 21.12.12. 12:43

    veoma lijepo objasnito ostaje samo da ucimo razvlaciti kore

  12. 21.12.12. 14:58

    Predivne kore i pite. Svaka cast, ide u omiljene, obavezno cu ih probati.:thumb-up::jedem:

  13. 21.12.12. 15:51

    Sto se tice pitaa ima razlike u brasnu i to velike,ja vec pravim pite oko 27godina negdje kao djete sam pocela spitama.A pravim bas ovako,al bolje tecim margarinom pomastiti tepsiju budu jos finije ispod rumene.I lakse se opere :) volim sve pite i tvoje su fine.

  14. Sve je OK ali meni je važno koliko vode treba na ovu količinu brašna, jer ovo po potrebi mi nije konkretno?! Mnogo je bitna tvrdoća tj. mekoća testa za razvlačenje kora :???

  15. Autor
    21.12.12. 17:12

    Draga moja ner-mes, i tip-500 zna da bude jako fino brasno za pite, ali ja uvijek koristim brasno namjensko za pite i kolače tip-400. Ni jedno brasno ne upija istu količinu vode zato nisam ni naglasila koliko vode treba. Sljedeci put cu bas tačno da izmjerim koliko vode treba za brasno koje ja koristim. Iskreno ja ne vodim bas računa koliko vode potrosim ali pod rukom osjetim da li je dovoljno ili ne. Vremenom spremajucii pite i vi cete steci taj osjecaj.

  16. Ovo izgleda presavršeno.Hvala što si podijelila svoje umijeće sa svima.:mah:

  17. Autor
    21.12.12. 17:26

    hvala vam sto vam se dopada recept...:***

  18. 21.12.12. 17:44

    Zokaoka, obicno na 500g brasna, ide 300 do 310ml vode.

  19. 21.12.12. 22:17

    Ako se od jednog kilograma brasna dobije 1,5 kg tijesta, te ako zanemarimo ulje i sol onda je ovo brasno upilo 0,5 litara vode ili ako hocete u sastojke treba dodati jos oko 0,5 litara vode.

  20. 21.12.12. 23:06

    Ma pita je odlična isprobana ....sve pohvale!

  21. Autor
    21.12.12. 23:08

    hvalaaaaaaaaaaaaa

  22. 23.12.12. 22:07

    a koji je recept protiv pucanja tista:D...ja to često pravim ali nikad ne mogu maš skroz tanko razvući jer mi uvik puca...znam da puno ovisi o brašnu i za takve stvari mi je najbolje brašno iz lidla  ali uvijek postoji ali pa bi vas molila ako neko zna kako spriječiti to pucanje...ili su to godine iskustva i dobra ruka:trep::???...btw ovo svakako ide u omiljene draga stakica :klap-klap::thumb-up::njami:

  23. 23.12.12. 22:07

    baš*

     

  24. pravimo slicno pitu tako i ja razvlacim ,ali nisam probala sa friziderom da stavim tjesto,

    odlicno razvlacenje kora :thumb-up:

  25. Autor
    31.12.12. 00:39

    kada planiram da pravim pitu obično tijesto pripremim uveče i stavim u frizider, ujutro izvadim iz frizidera da bi se tijesto naravno ugrijalo na sobnoj temperaturi...probajj ako ne bude dobro ja sam kriva...;)

  26. 22.01.13. 22:19

    santinica* prije no razvucete jufke kad je manji krug lijepo pouljite i ostavite da malo odstoji, onda razvucite jos na zeljenu debljinu i filujte pa onda umotajte;) ne bi trebalo da puca:D Sretno

  27. 25.01.13. 13:07

    Svaka cast!

  28. odlično objašnjena pita, izgleda ti predivno,ja odavno pravim pite ali nikad nisam imala tako savršene kao tvoje na plehu ....pozz :)

  29. 05.02.13. 12:29

    :zagrljaj:Svaka cast i hvala puno na ovom receptu! Nakon mnogih neuspjeha da razvucem kore za pitu, naisla sam na ovaj recept, probala napraviti , ma sta reci izvrstan recept, uspjeva sigurno i mogu svima preporuciti da probaju. Kao malo dijete sam bila sretna , napokon i ja znam pitu napraviti! Stakice velika pohvala od mene!

  30. 05.02.13. 12:30

    A da jos nisam probala ostaviti u frizider preko noci, ali i to cu probati uskoro!

  31. Autor
    05.02.13. 17:33

    mnogo mi je drago sto si isprobala i sto si zadovoljna ovim mojim receptom, ja jako puno pite prodam za slave i uvijek dobijem pozitivne kritike..s obzirom da ja imam mnogo naručene pite uvijek pripremim dan prije i drugi dan kad izvadim iz frizidera jos bolje se razvlače kore....veliki pozdrav za tebe Chantal38

     

  32. Nesto predobro...izgledaju savrseno, sve do jedne iste...

  33. Autor
    10.03.13. 18:39

    hvala ti mnogo marija1967...:*

  34. 15.09.13. 14:16

    Super :zagrljaj:

  35. 26.10.13. 10:13

    savrsen rcp:thumb-up:

  36. i ja bih voljela ovakvo savrsenstvo od kore...

  37. 09.12.13. 19:18

    isprobano,vidi se po slikama,zatrpala sam ti galeriju,omjer vode i ulja i brasna je superrrrrrrr,kore su se tako lako razvlacile..prezadovoljna sam:zagrljaj:

  38. Autor
    09.12.13. 20:58

    :thumb-up:......slike u galeriji su prekrasne a vidi se i pita da je divna...drago mi je da ti je uspjelo i da si probala moj recept, ja pravim i one pite sto se prave u buregdzinici pa cu jednog dana postaviti video da pogledate kako to izgleda, mozda neko i nauči...malo je teze razbacivati kore na rukama ali ja volim taj način je je brzi...veliki pozzz alegra

     

  39. Autor
    09.12.13. 21:02

    :thumb-up:......slike u galeriji su prekrasne a vidi se i pita da je divna...drago mi je da ti je uspjelo i da si probala moj recept, ja pravim i one pite sto se prave u buregdzinici pa cu jednog dana postaviti video da pogledate kako to izgleda, mozda neko i nauči...malo je teze razbacivati kore na rukama ali ja volim taj način je je brzi...veliki pozzz alegra

     

  40. 28.12.13. 19:43

    reci mi kad pravis burek dali prethodno izdinstas meso

  41. Autor
    29.12.13. 11:52

    ne, ne dinstam meso...moj recept za burek glasi ovako: kupite meso recimo pola kilograma, i stavite meso u jednu kutiju od pavlake (od 1 kg kutija), pritisnete rukama i pogledate koliko mesa ima u kutiji, znaci nije vazno da li ima pola kilograma ili vise nego je vazno da pogledate zapreminski koliko meso zauzima prostora...ovamo ogulite krompir i isjeckate ga na sjecka (ja to uradim na multipraktik).. izvadite meso iz kutije i u kutiju stavite krompira koliko je bilo mesa (znači ne vagati nego pogledati koliko je stalo u kutiju mesa toliko stavite i krompira samo kad stavite slobodno pritisnite rukom)... sad pomjesate meso, krompir, dodate crnog luka... ja stavim dosta na tu količinu stavite punu saku sjeckanog luka, bibera slobodno stavite da bi se mogao osjetiti biber, soli toliko da kad probate bude dovoljno slano (nemojte dozvoliti da je neslano jer nece biti ukusan), dodate ulja onako odokativno ... e sad sa obje ruke mjesate masu ali ne stiskajte da ne dobijete zbijenu masu nego da je onako rastresita  nikako zbijena...nadam se da sam pomogla ako nisam zakomplikovala ovim tekstom..hahhaha ... veliki pozzzz

  42. 25.01.14. 17:16

    savrseno kako i uvijek,galeriju sam ti prepunila slikama i to je dokaz !!!!!!!:zagrljaj:

  43. 30.01.14. 14:41

    DRAGA Stakice,neizmerno sam zahvalna na ovom receptu. Moram ukratko nesto da kazem :D

    Kad sam bila mala moja baka je pravila pite i svasta i sama razvijala kore,i ja sam uzivala da gledam i zelela sam da naucim,ali je ona prestala to da radi dok sam ja jos suvise mala bila da bi mi nesto ostalo u glavi :D Strasno sam zelela da to naucim od nje kao i mnoge druge stvari... Npr ona je vrojacica i odlicna domacica. Tako ej vreme prolazilo i skola je bila na prvom mestu,onda je doslo vreme da se mala Dolly uda :D<3 Udala sam se u drugoj drzavi i nisam mogla da pitam baku da sedi pored mene i da mi govori kako sta treba :( Kad od jednom STAKICA :D Sa svojim izvanrednim receptom. Ima ovde vise recepata za kore ali znate kao i kod ljudi u ovom je bilo ono "NESTO". Odlucila sam se da se upustim u avanturu. Zivimo u malom stanu i nemamo kuhinjski sto,nemam ni oklagiju, ali imam zelju da ovo sprovedem u delo. Snasla sam se :D Ispalo je perfektno :D Moram da pisem velikim slovima jer je ovo vikanje od srece :D JA SAM SAMA RAZVUKLA KORE :D (Koje nisu pukle) Ovo je bio prvi pokusaj i uspelo je :D Suprug je preraspamecen :D (Moram da napomenem da on nije sa nasih podrucija,ali zna za burek). Njegova zelja je sledeci put da napravim sa mesom :D A zelje su tu da se ispunjavaju :D Ja postavljam slike sada,a postavicu ih sigurno i sl. put.

    Veliki pozdrav i Veliko Hvala!<3:mah:

  44. Autor
    30.01.14. 18:48

    draga moja dollybull pa i ja sam presrecna zbog tebe, a naravno i zbog sebe jer se naravno radi o mom receptu.. :D ...kod tebe je vazno bilo da imas zelju, a za ostalo si se potrudila i trud se isplatio...ja sam ovdje gore negdje napisala i recept kako pravim pitu s mesom (tj. burek) pa ako se odlučis za pitu sa mesom moze ti biti od koristi ...nadam se da cemo se i dalje druziti i razmjenjivati recepte i slike...veliki pozdrav od mene za Vas

  45. 30.01.14. 20:17

    Vec sam sve prostudirala :D Naravno i ja se nadam i u  napred se raduejm :D 

  46. 23.02.14. 17:33

    Bok! Koliko ljudi otprilike može jesti od ove količine tijesta?

  47. Autor
    25.03.14. 10:36

    otprilike se dobije oko 3 kg pite, to su dva pleha pite (34x40) a sad zavisi koliko  ko moze da pojede :)  , kome se svidja moze da pojede kilogram pite, zavisi od čega je pravis, ...nas je petere i nama je dovoljan jedan pleh ( i ostane s obzirom da smo svi odrasle osobe)

     

  48. 25.03.14. 20:15

    Ovo je divota!!!!:thumb-up:

  49. Autor
    27.03.14. 01:19

    Hvala , ljubimmm

  50. #50
    11.05.14. 19:34

    sve super izgleda, prekrasno

  51. 06.07.14. 12:43

    Uh pite su mrak:nesvjestica: a tjesto bas onako kako ja volim, bezbroj ti puta hvala na ovom receptu:njami:poz:mah:stavicu i slicice:jedem:

  52. 25.01.15. 22:09

    Hvala mnogo!

    Ovdje je ta tajanstvena jufka, cijem se spravljanju se od strahopostovanja do prije neki dan i tada samo zahvaljujuci ovom receptu nisam usudila prici, tako pristupacno opisana, da sam se i ja osmjelila. Mnogo, mnogo hvala. Iako sam poslije drugi recept odabrala, ovaj mi je pomogao preko odlucujuceg, najviseg stepenika... Pa sada vjezbam svako malo! Usreci mi i oca i muza i sina, koji je zabunom pola tepsije umjesto mojoj mami, kada ga je iz vrtica pokupila, podijelio drugarima u vrticu, pa je do nje stiglo samo par zalogaja i cokolada - jer je jedan djecak cokoladu dao u zamjenu za pitu. :D

     

  53. 04.10.15. 22:41

    Bozeeee kakve pite :)