Moj profil

Ugor na slavonski nacin

80 minuta
1
Ugor na slavonski nacin

Hm, kako da ljubitelj rijecne ribe spravi morsku - ovako ;)

Hm, kako da ljubitelj rijecne ribe spravi morsku - ovako ;)

Sastojci

za
800 grama mladi krumpir
500 grama ugor
3 glavice mladi luk
po volji himalajska sol
2 prstohvata mazuran
po volji maslac
3 svjeze paprike
20 grama slanina

Priprema

1.

Skuhati mladi krumpir na 70%, te ga staviti u posudu nauljenu suncokretovim uljem; posoliti i poskropiti mazuranom; nasjeckati mladi luk, ubaciti i njega, kao i komadice maslaca; u sredinu staviti svjezu papriku te na nju - ugora... - kako sam odrastao na saranu, te stoga sumnjajuci u dostatnu masnocu ove, kao i svake morske ribe - na istu staviti nekoliko komadica slanine... ribu poklopiti paprikom

1

Zvuči ukusno! M👍ogli bi probati i sa slaninom! Inače je ugor jako ukusna riba!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mirisni mladi krumpir
nelyca

Mirisni mladi krumpir