Moj profil

Ukiseljene chili papričice

31
Ukiseljene chili papričice

Ovo nisu ukiseljeni ljuti feferoni ;)

Kisele chili paparičice najbolje je poslužiti kao dio ribljeg predjela i to punjene slanim inćunima! :)

Ovo nisu ukiseljeni ljuti feferoni ;)

Kisele chili paparičice najbolje je poslužiti kao dio ribljeg predjela i to punjene slanim inćunima! :)

Sastojci

5 dcl vode
2.5 dcl octa
2.5 dkg soli
1,5 žličica šećera
0.2 dcl ulja
1 glavica češnjaka
malo crnog bibera u zrnu

Priprema

1.

Pomiješati vodu, ocat, sol, šećer, ulje, biber i očišćeni češnjak te pustiti da prokuha.

2.

Dodati očišćene chili papričice i ostaviti ih kratko da kuhaju, oko minutu, tako da budu još uvijek tvrde!

3.

Puniti teglice chili papričicama i u svaku teglicu dodati 1-2 češnja češnjaka. Preliti do vrha papričice tekućinom u kojoj su se kratko kuhale.

Pustiti otvorene, pokrivene teglice da malo odstoje pa dodati još tekućine ako je potrebno.

Nakon tjedan dana spremene su za posluživanje :)

Posluživanje

Jedan od načina posluživanja je da se svaka papričica napuni slanim inćunom i posluži kao predjelo (ili dio predjela) :)

  • Zimnica(5)
  • Zimnica slana(1)
  • Chilli-papricica(1)
  • Chili-papricica(1)
  • Kiselo(1)
  • Predjela hladna(1)
  • Chili(1)
  • Kisele-papricice(1)
  • Kisele-chili-papricice(1)

4

Najviše ljutine sadrže sjemenke pa ih ja kiselim očišćene tako da izgube na ljutini

I mene zanima da li zadrže ljutinu?

baš mi je trebao ovakav recept jer svake godine sadim papričice više zbog ukrasa nego zbog korištenja  a sad ću ih ukiseliti na ovaj način

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ruska KNEGINJA, moja zimska salata
blueSuna

ruska KNEGINJA, moja zimska salata