Moj profil

" Ukiseljeni" limun

97
" Ukiseljeni" limun

Ovaj miris i okus ne mozete ne voljeti! Kao dodatak dresingu za salatu, kao dodatak marinadi za meso. Kao preljev za pecenu piletinu, kao...kao...kao...

Stotinu nacina na koji mozete iskoristiti ovu divotu!

Recept posvecujem prvo mojoj rodici Silvi koja me je pozvala u FB grupu " Kaj danas kuhate? "  i tome me uvela u jedno ugodno drustvo! Cure i decki iz grupe ovo je za sve vas, za sve divne komentare, za sve recepte koje nesebicno dijelite svaki dan, za sve komentare i ideje! 

Ovaj miris i okus ne mozete ne voljeti! Kao dodatak dresingu za salatu, kao dodatak marinadi za meso. Kao preljev za pecenu piletinu, kao...kao...kao...

Stotinu nacina na koji mozete iskoristiti ovu divotu!

Recept posvecujem prvo mojoj rodici Silvi koja me je pozvala u FB grupu " Kaj danas kuhate? "  i tome me uvela u jedno ugodno drustvo! Cure i decki iz grupe ovo je za sve vas, za sve divne komentare, za sve recepte koje nesebicno dijelite svaki dan, za sve komentare i ideje! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 cijela limuna
100g Krupne morske soli
200-250ml soka limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Limun operite i posusite!

Prerezite ga na pola , pa svaku polovinu na 4 dijela. 

Stavite u staklenku od litre koju ste sterilizirali. 

Dodajte sol, pa dobro protresite. 

Dodajte sok limuna( meni su trenala jos tri manja limuna za sok). 

2.

Staklenku dobro zatvorite i protresite da se sve sjedini. 

Ostavite  7 dana na sobnoj temperaturi i svaki dan malo protresite staklenku! 

Ja sam ju ostavila na pultu u kuhinji i protresem nekoliko puta na dan, svaki puta kad prodjem pored nje.

3.

Nakon tjedan dana otvorite staklenku i dolijte maslinovo ulje. Dodajte toliko ulja da prekrije limun. Meni je trebalo nesto vise od 200ml.

Ovako pripremljenu smjesu mozete cuvati do 6 mjeseci u hladnjaku. 

Posluživanje

Komadice limuna mozete staviti uz ribu kada ju pecete, ili u pile, uz bilo koje meso...odlicno smeka!

A ulje mozete koristiti kao dodatak salatama, umacima, dipovima... 

  • Limun(5)
  • Dresing(3)
  • Posno(1)
  • Nesto posebno(1)
  • 77lara(1)
  • Ukiseljeni-limun(1)
  • U-ukiseljen-limun(1)

19

Napravila, sad čekam!

Sva tri se narezu. I onda jos toliko soka limuna koliko je potrebno, napisala sam , meni je trebalo jos sok od tri dodatna limuna. Jer ovaj koji se reze taj se ne cijedi.

Znači 1 limun se nareže? Ili sva 3, pa još dodatno 2-3 za sok? Nije mi baš jasno napisano, ako može dodatno objašnjenje.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Bosiljak (murtela) za zimu
Ponky

Bosiljak (murtela) za zimu