Moj profil

Ukiseljeni plodovi kapare

2
Ukiseljeni  plodovi  kapare

Uobičajeno je ukiseliti ili usoliti pupoljke kapare, probajte i plodove ...

Uobičajeno je ukiseliti ili usoliti pupoljke kapare, probajte i plodove ...

Sastojci

plodovi kapare
Marinada
grančica ružmarina
grančica kadulje
grančica majčine dušice

Priprema

1.

Uberite plodove duljine tri do četiri centimetra, bolji su ako su manji. Ostavite im peteljke, operite ih i ostavite da se osuše.

2.

Zakuhajte ocat sa šećerom i solju. Na pola litre octa stavite žličicu šećera i pola žličice soli. Koristim 5%-tni jabučni ocat pa ga ne razrjeđujem. Ako koristite jači ocat razrijedite ga vodom u omjeru 2:1. 

3.

U staklenku složite plodove (peteljke savijte), uložite ružmarin, kadulju i majčinu dušicu pa zalijte ohlađenim octom. Čvrsto zatvorite i odložite na tamno i prohladno mjesto (ne mora biti hladnjak).

Posluživanje

Mogu se jesti nakon tri tjedna. Jedemo ih cijele, ili izrezane na kolutiće u salati od krumpira ili graha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Trlja
murtela

Trlja