Prosle godine netko me pitao dali se po mom receptu za kiseljenje krastavaca mogu kiseliti i zeleni paradajzi, a ja nisam znao odgovor. Sad ga znam, moze se , radi se sve isto kao i sa krastavcima, samo netrebaju ostati u octu 4 sata nego samo dva. Sve ostalo ide kao i u spomenutom receptu.
Prosle godine netko me pitao dali se po mom receptu za kiseljenje krastavaca mogu kiseliti i zeleni paradajzi, a ja nisam znao odgovor. Sad ga znam, moze se , radi se sve isto kao i sa krastavcima, samo netrebaju ostati u octu 4 sata nego samo dva. Sve ostalo ide kao i u spomenutom receptu.
Sastojci
Priprema
Paradajze dobro operite, a u drugu rajnglu stavite sve sastojke osim konzervansa, te kada zakuha u ocat stavite paradajze i pustite da odstoje 2 sata. Zatim ih slazite u flase, koje ste prije oprali i ugrijali u pecnici na 100 stupnjeva. Kad ste izvadili paradajze, u ocat stavite konzervans (u Americi ga nema i ja ga nisam stavio, ali sam metnuo malo vise octa), pustite da zakuha, pa onda s time napunite flase do vrha, zatvorite i stavite u pecnicu (ugrijanu na 100 stupnjeva) i ostavite preko noci. Gotovo, brzo, jednostavno i jako dobro, jer se mogu odmah jesti, a nemorate cekati da prodje zima !
Ako ne zelite da vam paradajzi budu sarf, nemojte stavljati feferon.
Otrovni su oni koji to pisu jel su jalni kaj ih nemaju ili ih nemogu narediti. Samo ti papaj ja sam dogurao do 75, a bogme da ih nisam jeo valda bi sad imao sto godina, hahahahaha 🤗
7