Moj profil

ukliseljeni zeleni paradajzici

11
ukliseljeni zeleni paradajzici

prvi put sam ih pravila,kazu svi da je fino

prvi put sam ih pravila,kazu svi da je fino

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg zelenih rajcica
50 g soli
3 l vode
list vinove loze
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ja sam imala zelene a i malo rozih paradajzica i sve sam ih zajedno stavila- kolicinu prilagodite prema sebi-ovo je osnovni recept a i ja sam imala manje-koliko mi je ostalo nedozrelih u vrtu…. ove sam godine vidila da i na placu prodaju zelene paradajzice..

2.

paradajze ocistite i operite, poslazite u ciste staklenke ( ja staklenke operem i dobro splahnem pa ih stavim u nezagrijanu pecnicu na 100°C-dok se ne zagriju ,osuse i ujedno steriliziraju) u ovom slucaju nek se malo ohlade staklenke.. dodajte zacine(ja sam stavila samo papar u zrnu..)

3.

zagrijte smjesu vode octa i soli do vrenja i pazljivo prelijte preko paradajzica tako da su skroz prekriveni otopinom. mozete staviti plasticne mrezice da ne isplivaju a kako ih ja nisam bila jos kupila zguzvala sam plasticne case i stavila ih odozgo( moze se i celofan nagurati-zguzvani)

4.

odmah zatvoritii spremne za degustaciju nakon otprilike 1 mjesec!!!!

Posluživanje

.....jedva cekam…..

  • Zimnica(5)
  • Zimnica slana(2)
  • Superkemicna(1)
  • Home made(1)

9

;)))))

Pripremila sam ih prije nekih mjesec i po dana. Spremila u konobu i skoro zaboravila na njih. Prošli tjedan smo ih probali, za 10 su. :)

Hvala, hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od zelenog paradajza
BrankaI

Džem od zelenog paradajza

Recepti koji koriste slične sastojke

ceski ajvar
hilary

ceski ajvar