Moj profil
lynda
7.11.2010.

Ukrajinska torta

32

Stari ukrajinski recept torte sa krušnim mrvicama. Možda zvuči neobično ali je torta fina i aromatična.

Stari ukrajinski recept torte sa krušnim mrvicama. Možda zvuči neobično ali je torta fina i aromatična.

lynda
7.11.2010.

Sastojci

Biskvit
100 grama krušnih mrvica
2 žlice šerija (višnjevače)
korica i sok od pola limuna
6 jaja
200 grama šećera
prstohvat soli
100 grama tostiranih i mljevenih badema
1 čajna žličica praška za pecivo
Preljev
3 žlice šećera
2 žlice vode
1 dcl šerija
1/2 čajne žličice cimeta
2 klinčiča
Krema
60 grama rastopljenog maslaca
150 grama štaub šećera
4 žlice jake crne kave
1 1/2 žlica kakaa
1/2 žličice ekstrakta vanilije
bademi izrezani na listiće

Priprema

1.

Izmješati krušne mrvice, šeri, naribanu limunovu koricu i sok.

2.

Tući žumanjke sa šećerom, dodati krušne mrvice, sol, bademe i prašak za pecivo te na kraju snijeg od bjelanjaka.

3.

Staviti u kalup za tortu i peći oko pola sata na 170 stupnjeva.

4.

Lagano zagrijati sastojke za prljeve i mješati dok se šećer ne otopi te prelite preko vrućeg biskvita.

5.

Za kremu izmješati sve sastojke i ostaviti da se malo stisne te premazati tortu i posuti bademima.

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Kolaci-bademi(1)
  • Torte(1)
  • Kolač(1)
  • Cake(1)

3

Hvala :)))

Odlicna je!

fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)