Moj profil

Ukrasi od cokoladne beze smjese

120 minuta
60
Ukrasi od cokoladne beze smjese

Visak bjelanjaka mozes iskoristiti na vise nacina od rolada , preko pavlove do malih puslica , svaki zanimljiv i vrlo ukusan . Evo jos jedan nacin kako ih iskoristiti , u ovom slucaju kao dekoraciju za bozicni panj . Znam da na trzistu ima gotovih i kalupa i preslikaca , ali meni je drazi ovaj nacin , jer ne izgleda perfekno nego pomalo grubo i ispucano kao i kora na stablima u prirodi ,  naoko sve izgleda isto , a kada bolje pogledas svaki je na svoj poseban nacin drugaciji .

Visak bjelanjaka mozes iskoristiti na vise nacina od rolada , preko pavlove do malih puslica , svaki zanimljiv i vrlo ukusan . Evo jos jedan nacin kako ih iskoristiti , u ovom slucaju kao dekoraciju za bozicni panj . Znam da na trzistu ima gotovih i kalupa i preslikaca , ali meni je drazi ovaj nacin , jer ne izgleda perfekno nego pomalo grubo i ispucano kao i kora na stablima u prirodi ,  naoko sve izgleda isto , a kada bolje pogledas svaki je na svoj poseban nacin drugaciji .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

180 g secera
prstohvat soli
35 g kakaa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu za mijesanje stavi bjelanjke , secer i sol , pa muti mikserom dok pjenica ne postane cvrsta i sjajna na povrsini . Na umucenu pjenicu prosij kakao i sve pazljivo izmijesaj spatulom u jednolicnu masu .

2.

Sve prebaci u slasticarsku vrecicu sa zvjezdastim nastavkom . Lim oblozi papirom za pecenje i istiskuj smjesu po svom nahodjenju ili ovako kako vidis na slici simulirajuci koru na drvetu . Sve pospi kakaom .

3.

Peci dekoracije u ugrijanoj pecnici na 140 stupnjeva oko 90 min . Ugasi pec i malo otvori vrata od pecnice , te pusti neka se sve tako ohladi . Hladne dobro umotaj i cuvaj do upotrebe . Ovo sve mozes napraviti i tjedan dana unaprijed .

4.

Osusenim i hladnim ukrasima od bjelanjka dekoriraj kolac .

  • Božić(4)
  • Dekoracii(1)
  • Decor(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Prckanci(1)
  • Puse(1)
  • Ukrasavanje-kolaca(1)
  • Praznici(1)
  • Dekoracija(1)

4

hvala ti od srca .

 Sekoja cest, prekrasna izvedba🙂

Vjerujem ti , ali ne zaboravi zlatno pravilo kada radis sa bjelanjcima nesmije bit kisa i vlaga u zraku , to ih potpuno otopi i nikada ti nece uspjeti po takvom vremenu .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladni čips sa bademima
Zeljko-Z

Čokoladni čips sa bademima