Moj profil

UKRASI OD VUCENOG SECERA

94
UKRASI OD VUCENOG SECERA

Draga uciteljice, gospodjo Sofija Trepsa,znam da ste sada tamo gde vasa dobra dusa treba da bude i znam da se radujete sto vase umece  sada prenosim drugima, kao sto ste vi neumorno i nesebicno putujuci radili.Hvala.

Draga uciteljice, gospodjo Sofija Trepsa,znam da ste sada tamo gde vasa dobra dusa treba da bude i znam da se radujete sto vase umece  sada prenosim drugima, kao sto ste vi neumorno i nesebicno putujuci radili.Hvala.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

manja serpica
staklena casa
metalna spahtla
mermerna ploca debela bar 2 cm
makaze
mala teglica sa metalnim poklopcem
fitilj (moze pamucna pertla)
cisti alkohol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

KUVANJE SECERNE MASE:                                       U serpicu staviti 11 vrsnih kasika secera i vode da pokrije secer, promesati i dodati 1 tabletu vitamina C,pa kuvati.Na pola kuvanja dodati 12 kapi esencije.Kada je masa gotova odredicete tako sto cete kasikom zahvatiti malo mase iz serpice i brzo kapnuti u staklenu casu sa hladnom vodom.Kada cujete pucketanje-gotovo je.To je veoma vazan trenutak, jer ako se ranije prekine spinovanje latice ce padati, a ako se pretera sa kuvanjem masa ce biti jako tvrda i teska za modeliranje.Ako zelite masu u nekoj boji dodajte par kapi pre probe sa vodom i promesajte. Znaci, culi smo pucketanje, odmah dizemo sa sporeta i polako sipamo na sredinu NAULJENE mermerne ploce.Masa ce se polako razlivati prema krajevima, a vi je spahtlom vracajte prema sredini i mesite je (spahtlom,nikako rukama) da dobijete sedefastu boju.Ako necete da vam cvetovi budu sedefasti vec providni , kao staklo onda samo lagano preklapajte masu, na mesite je.                           FORMIRANJE CVETOVA                                     Prste blago nauljite i polako levom rukom izvlacite latice (ili listove),  a desnom makazama odrezite koliko vam treba.OPREZNO, JOS UVEK JE VRUCE.Laticu koju ste odrezali formirajte rukama i odlozite na nauljenu kesu(ispod koje je posluzavnik), a dobro vam moze posluziti karton za jaja.Ko vec ima iskustva sa pravljenjem ruzica ili nekog drugog cveca lakse ce se snaci, a ko nema preporucujem da se prvo na tom polju poigra, pa ce lakse svoje umece iskazati sa vrucim secerom. Dakle, delovi cveta su tu sada formiramo cvet tako sto svaku laticu na mestu koje zelimo slepiti prinesemo plamenu da se malo istopi , jer secer se na vecoj temperaturi topi, a onda cvrsto lepi za drugi deo.Budite oprezni, ako kapne na ruku dobicete plih.Ako je za utehu dugo vremena je proslo kada sam naucila da se cuvam od plikova. Prilikom rada masa na mermernoj ploci ce se stegnuti ,tada je sa plocom stavite u rernu da se otopi toliko da moze opet da se razvlaci.Rerna mora stalno biti topla.           Ako hocete ikebanu od jedne mase formirajte plocu na kojoj cete lepiti gotove cvetove i listove.                 Ovi se cvetovi obicno rade dan pre, a cuvaju se u nekom velikom sudu(moze plasticnom) .Na dno stavite nauljene kese, pa cvetove da se ne zalepi do sutra, pa pokrijte tankom musemicom ili nekom folijom, pa preko peskir koji ce opklopiti sud sa svih strana.         Mana ovih cvetova je sto ne traju dugo, ali sve sto je lepo kratko traje.                                                         Jos samo da kazem kako cete napraviti lampicu.Metalni poklopac od mala teglice probusite na sredini toliko koliko treba da se provuce fitilj(pamucna pertla) . U teglicu sipite alkohol zatvorite poklopac dobro i to je to.Ako vam to izgleda komplikovano moze posluziti sveca od cistog voska.                                                                                                             Ako odlucite ovo da radite, a imate malu radoznalu decu, posaljite ih kod babe i dede ili nekog drugog dragog bica , sto je sigurno, sigurno je.

  • Dekoracija(6)
  • Dekoracije(3)
  • Male-tajne-velikih-majstora(1)
  • Vuceni-secer(1)
  • Mase-za-ukrasavanje(1)
  • Ffondan(1)
  • Ukrsavanje-torte(1)
  • Dekoracija-secer(1)

32

Predivno ! Svaka cast ! 

ovi cvijetovi ukrasni su odlicni i za ukras i za jesti to je i moj otac pravio slasticar je bio bas tako ali puno sigurnije je isprobati dali je secer dovoljno kuhan je napraviti od nerdjajuce zice saviti je oko prsta i dalje samo jednu oko druge tako da ostane jedan krug sa drskom to umociti u secer vrijuci i puhnuti kao u sapunicu ako je secer dovoljno skuhan prave se baloncic i to je to

Ovo je dobro ,samo izgleda veoma komplikovano🙁...

Ovako je ispalo drugima

Slični recepti, a opet različiti

POSNE GRILIJAS OBLANDE
Ljljana-Ljilja

POSNE GRILIJAS OBLANDE