Moj profil

Ukrasi za torte, fondant+marzipan, patak

44

Evo uputstva kako napraviti patak, moze slicno i za druge ptice. Patak je inace zato sto je patka skroz smedja pa je manje zanimljiva :)

Evo uputstva kako napraviti patak, moze slicno i za druge ptice. Patak je inace zato sto je patka skroz smedja pa je manje zanimljiva :)

Sastojci

Figurica
~200 g marcipan mase
fondant (beli, smedji, crni, zeleni, zuti)
2-3 cackalice

Priprema

1.

Pre nego sto pocnete praviti figuricu, odstampajte par slika patka u raznim pozama.

2.

Od marcipana oblikujte posebno telo patka, a posebno vrat i glavu. Ostavite malo marcipana za mesati sa smedjim fondantom (koristila sam gotovi Wiltonov fondant i Supercook marcipan masu, ima recepata na Coolinarici ako nemate gotov). Zabosti 2-3 cackalice do pola kroz vrat i ostatak kroz telo i spojiti. Vrat treba da se napravi malo tanji, jer se posle sve presvuce fondantom. Pocnite presvlaciti patka razvaljanim fondantom zeljene boje, pocevsi od zute za kljun, ovako . Zatim ide zeleni deo za vrat i glavu. Zatim da bi glava bila sjajna naspricajte uljem u spreju ili premazite cetkicom i lagano salvetom upijte visak. Zatim ide smedji deo napred i za ledja, pa bela pruga na repu, bela pruga oko vrata, i nekoliko crnih savijenih pera na repu, ovako .
Zatim pomesajte smedji fondant i marcipan tako da dobijete tri smedje nijanse i napravite krila od dve svetlije nijanse, tamnije na vrhu a svetlije na dnu. Od najtamnije nijanse oblikujte dugacko perje i zalepite na vrhu krila. Nozem pravite zareze na ostatku krila, zalepite krila tako da se na vrhu naslanjaju jedno na drugo.
Na kraju dodajte detalje na kljunu ili cetkicom sa smedjom bojom ili zalepite smedji fondant.

  • Dekoracije(7)
  • Ukrasi(2)
  • Ukrasi-za-torte(2)
  • Sve-5(1)
  • Fondan(1)
  • Alek(1)
  • Sekoracije-torti(1)
  • Torte(1)
  • Bajka(1)

16

Hvala vam puno svima na komentarima. Tanjalove, super su ti patke :) Diavola, nisam profesionalac, meni je pravljenje ukrasa za smirivanje zivaca. Posle teskog dana na poslu, pravac kuhinja, uzivam u tome.

šokirana sam… čovječe, jel ti živiš od ovakvih stvari? jesi ti profesionalka u kuhanju? pa ovo vrhunski izgleda… odakle ti ideje za ovakve stvari? evo, recimo, ova patka… nemam riječi! vrhunski! dobro tanjalove kaže – remekdjelo! ja jedino ne znam šta je to fondant hehe…

Ne vidim u uvodu jesi li bila Cool-sef, ali ako nisi dosad, onda si to zaista zasluzila.Navijam za tebe:)Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)