Moj profil

Ukusan kolač s kremama od pudinga i s piškotama

80 minuta
10
Ukusan kolač s kremama od pudinga i s piškotama

Priprema ovoga kolača je jednostavna i brza, a iz nje proizađe poslastica prigodna ne samo za rođendane i blagdane, već i za običan dan kada poželite zasladiti se. 

Moja je tepsija dimenzija 32 cm x 21 cm te mogu izrezati 20 kolača, a i više ukoliko su šnite manje.

Priprema ovoga kolača je jednostavna i brza, a iz nje proizađe poslastica prigodna ne samo za rođendane i blagdane, već i za običan dan kada poželite zasladiti se. 

Moja je tepsija dimenzija 32 cm x 21 cm te mogu izrezati 20 kolača, a i više ukoliko su šnite manje.

Sastojci

za
ZA KORU 5 bjelanjaka
5 žlica šećera
5 žlica brašna
250 ml mlijeka
manje od 100 g šećera (ako volite slađe, koristite više pri pripremi kreme)
1 l mlijeka za pudinge i cca 3 dcl mlijeka za piškote
50 g mliječne čokolade
5 žumanjaka
300 g margarina
200 g piškota
ZA DEKORACIJU 1 vrećica šlaga
malo ribane čokolade
po želji punjeni jastučići

Priprema

1.

Odvojimo bjelanjke od žumanjaka. 

Bjelanjke umutimo, a zatim dodajemo žlicu po žlicu šećera muteći cijelo vrijeme. Nakon toga dodajemo brašno. Koru pečemo na 180 stupnjeva te gotovu prelijemo s 250 ml mlijeka i ostavimo da se ohladi.

2.

Posebno umutimo žumanjke i margarin te smjesu podijelimo na dva dijela (svaki dio za jednu kremu).

3.

Od pola litre mlijeka odvojimo 6 žlica te umutimo s prahom pudinga od čokolade, dodamo 2 žlice gustina i 2 žlice šećera. Nakon što je krema gotova, ubacimo u nju 50 grama čokolade i miješamo dok se ne otopi. 

Postupak za bijelu kremu je jednak: od pola litre mlijeka oduzmemo 6 žlica, umutimo s prahom pudinga, gustinom i šećerom. 

4.

Kada su se kreme ohladile, u svaku dodamo smjesu od margarina i žumanjaka i dobro mutimo mikserom.

5.

Na biskvit namažemo čokoladnu kremu i na nju poredamo piškote koje smo prethodno umočili u mlijeko (cca 3 dcl). Na njih izlijemo bijelu kremu, a dekoriramo šlagom i ribanom čokoladom. Ja sam stavila i punjene čokoladne jastučiće http://cdn.podravka.net/repository/images/_variations/6/a/6a98570e3c3a40e5ad17672b1ab94e40-product_view-312723b40d9f9426445562ad749c10ea.png

Posluživanje

Kolač neka odstoji par sati ili najbolje preko noći prije rezanja. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Milfej s kremom
dvazen

Milfej s kremom