Jos jedna fina peciva koja cesto pravim
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutite sa mlakom vodom i secerom i ostavite da malo ostoji.U smjesu od kvasca dodajte ulje ,sol ,kajmak i polako dodavajte brasno i umjesite jedno fino glatko tjesto da se ne ljepi.Ostavite tijesto da nadolazi oko
-45 min.Nadoslo tjesto podjeliti na 10 vecih komada ili 16 manjih.Staviti na pleh i ostaviti da jos malo nadodzu.Nadosla peciva premazati sa umucenim jajetom i stavit peci na 180 C oko 25 min.Kad su gotova prekriti sa krpom .
Dubravka jeste kiselo vrhnje ali kod mene se kaze kajmak pa zato sam napisala ,ali popravit cu da se zna jer svuda se drukcije kaze. i ja stavljam u peciva i stvarno je mnogo ukusnije.🙂
Kada kazes kajmak ...na koju vrstu kajmaka mislis.....pavlaka, vrhnje ili onaj tvrdi kajmak kao sto ima da se kupi na pijaci u Srbiji ......to mi je malo nejasno. Pozdrav.
Secam se moja tetka je uvek pri spremanju buhtli stavljala kajmak sto smo mi nekada zvali ustvari kiselo vrhnje . I uopste u sva peciva koja je pravila dodavala je kiselo vrhnje i slobodno mogu reci da su to bila najlepsa peciva koja sam jela u mom zivotu. Zato sam sigurna da je ovo tvoje vise nego dobro.
18