Ukusne kiflice sa sirom i salamom

Tijesto je isto kao i kod prethodnih kiflica bez sira.

Sastojci

0,4 dcl mljeka

1 žlica šečera

1 žličica soli

1 dl ulja

6 žlica masti svinjske ili maslaca

Kvasac i šečer rastopiti u čaši toplog mlijeka i pustiti da naraste.

Ostatak mljeka, 2 jaja, sol, mast, ulje promješati dodavajući brašno(ne sve).

Lagano umutiti dignuti kvasac u tu smjesu.

Umjesiti mekše tijesto i ostaviti da odstoji oko pola sata - sat.

Nakon što odstoji, dodati potrebnu količinu brašna da se dobije odgovarajuće tijesto i praviti kiflice.

Na slici sam pokazala koja količina tijesta ide za kiflice.

Možda će se učiniti mala količina, ali eto od tolikih loptica sam napravila ove ukusne kiflice.

Valjati u trokute i po cijeloj površini mazati smjesom sira i salame. (Salamu sitno narezati i pomiješati sa sirom)

Odozgora ih namazati smjesom žumanjka i mljeka.

Peći na 200 stupnjeva oko 18 minuta.

Posluživati ih i tople i hladne. Meni su ispale mekane i fine kao duša.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)