Klasicni dodatak/umak/dressing za pastu i razlicite salate.
Klasicni dodatak/umak/dressing za pastu i razlicite salate.
Sastojci
Priprema
U mikser dodati sve sastojke i pola kolicine ulja i miksati na fino.
Po potrebi dodati ekstra ulja, zavisi ako volite rjetko ili gusto.
Najbolje je sa ekstra djevicanskim maslinovim uljem dobre kvalitete.
Pomijesajte sa pastom prije serviranja.
Pesto je odlican i kao dressing za salatu! Probajte sa rajcicama i mozarellom!
Smjesa je dovoljna za dva manja obroka paste.
svježi bosiljak zamrzavam u maslinovom ulju, iskidam ga rukama što sitnije, stavima u kalupiće za led, malo pritisnem rukom da više stane i prelijem maslinovim uljem, kad se smrzne izvadim iz kalupa za led i kockice izvadim i premjestim u plastičnu posudu i vratim u zamrzivač, kad mi zatreba koristim jednu ili dvije kockice
ulje koje nije pravo neće se smrznuti, zato nije na odmet prvo isprobati na jednoj kockici
spremala sam ga i s vodom i s uljem jer ga jako volim kao začin
22