Moj profil

Ukusni rižoto od sipa

40 minuta
22
Ukusni rižoto od sipa

Topli rižoto poslužite posut naribanim sirom i ukrasite cvjetovima lavande i uživajte u zanimljivim bojama na vašem tanjuru.

Topli rižoto poslužite posut naribanim sirom i ukrasite cvjetovima lavande i uživajte u zanimljivim bojama na vašem tanjuru.

Sastojci

za
500 g očišćenih sipa
crnilo sipe
1 luk (100 g)
2 češnja češnjaka
sir ribanac

Priprema

1.

U 500 ml vode stavite Vegetu Natur Mediteran i zagrijte do vrenja da dobijete temeljac. Očišćenu sipu narežite na trakice.

2.

Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani luk i popecite do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak i narezane sipe. Pirjajte uz miješanje 10 minuta.

3.

Zatim ulijte vino, dodajte crnilo i rižu. Pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje i podlijevanje temeljcem.

4.

Po potrebi posolite, popaprite i dodajte toplu vodu. Rižoto je gotov kad riža bude kuhana (ali ne raskuhana).

Posluživanje

Rižoto poslužite topli posut naribanim sirom (parmezanom) i ukrasite nasjeckanim peršinom ili cvjetovima lavande.

Savjet

Ako sami čistite sipe, pažljivo odvijte vrećicu s crnilom koje je važno za dobar i ukusan rižoto. Crnilo možete kupiti pakirano u vrećicama.

Za čišćenje sipe predlažemo da stavite tanke rukavice jer se crnilo sipe teško pere.

  • Rizoto-od-sipe(2)
  • Rizoto(1)
  • Sir-ribanac(1)
  • Riba-morska-sipe(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • Riza-arborio(1)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Zlato-polje-riza(1)
  • Sipa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rizoto s bundevom i piletinom
dvazen

Rizoto s bundevom i piletinom