Ah te juhe, mogao bi ih jesti svaki dan i opet i opet i opet. Ovo je jedna jednostavna i vrlo ukusna vege varjanta juhice za nedjeljni ručak. Jedina joj je mana kaj se mora puno rezuckati
Ah te juhe, mogao bi ih jesti svaki dan i opet i opet i opet. Ovo je jedna jednostavna i vrlo ukusna vege varjanta juhice za nedjeljni ručak. Jedina joj je mana kaj se mora puno rezuckati
Sastojci
Priprema
mrkvu, krumpir, celer i korijen peršina nasjeckajte na male kockice
nasjeckajte luk i lagano ga dinstajte na maslacu pa dodajte brašno i promješajte i pržite kratko
dodajte nasjeckano povrće i grašak te prelijte vodom, posolite i popaprite i sve dobro izmješajte
kad zakuha dodajte na trakice izrezan kelj i vlasac te kuhajte 15ak minuta
dodajte povrtnu kocku, vegetu i tjesteninu te kuhajte još 5 minuta
na kraju dodajte nasjeckani peršin i vrhnje i sve dobro promješajte. ako je pregusto dodajte vode prema potrebi i nek kuha još minutu
Posluživanje
Ovo je okvirni recept za povrtnu juhu i ja sam stavio povće koje sam imao doma. Inače u juhu mogu još ići i brokula, karfiol, korabica, poriluk, zelje i još što šta. Jedite ju toplu i poslužite kao predjelo
Kako je tebi ispao recept?
3