Ponekad su najjednostavnija rješenja najbolja. Ovo je za mene ultimativni comfort food nakon dugog stresnog dana za koje vam je potrebno otprilike 10 minuta da bude gotovo :)
Ponekad su najjednostavnija rješenja najbolja. Ovo je za mene ultimativni comfort food nakon dugog stresnog dana za koje vam je potrebno otprilike 10 minuta da bude gotovo :)
Sastojci
Priprema
Češnjak očistite i sitno nasjeckajte. Pelate također usitnite.
Zagrijte maslinovo ulje, dodajte češnjak i kratko propirjajte da zamiriši. Pazite da ulje nije prevruće i da vam češnjak ne zagori! Dodajte pelate i sok u kojem su bili. Kratko prokrčkajte. Dodajte soli po potrebi i 1-2 žličice muscovado šećera. Dodajte u to svježe torteline - njima treba cca 4 minute kuhanja, dakle prokrčkajte ih 4 min u umaku od rajčice, dodajte žlicu pirea i smrvljenu gorgonzolu - promiješajte da se sir skroz rastopi i sjedini sa umakom. Pred kraj dodajte bosiljak (ili ako nemate svježi bosiljak, mješavina provansalskih trava također prolazi) i kokosovo mlijeko
Posluživanje
Poslužite u zdjelici ili dubokom tanjuru - jede se sa žlicom :)
1