Moj profil

Umaci za meso sa rostilja...

127
Umaci za  meso sa rostilja...

Uspjela sam  za Uskrs, posto smo grilali,  da napravim samo  ova dva divna i jednostavna umaka za grilano meso...odlicni su i uz sve ostalo a ne samo za meso sa grilla...

Uspjela sam  za Uskrs, posto smo grilali,  da napravim samo  ova dva divna i jednostavna umaka za grilano meso...odlicni su i uz sve ostalo a ne samo za meso sa grilla...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 salica 250 ml.
UMAK OD CRVENIH PECENIH PAPRIKA:
1 staklenka pecenih paprika(355ml.ili 2 vece paprike)
3-4 cena cesnjaka
1/2 salice majoneze
sol i peper
UMAK OD POVRCA:
1 manji luk
1 svjeza paprika
1 mali patlidzan(ili 1/2 velikog)
1 manja tikvica
3-4 cena cesnjaka
100ml. mlijeka
sol,peper i vegeta(ako volite ljute dodajte ljuti zacin)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

UMAK OD PECENIH CRVENIH PAPRIKA:

Crvene paprike iz staklenke operite i dobro posusite sa kuhinjskim papirom ili salvetom.Morate ih dobro posusiti inace ce vam umak postati vodenast.

Paprike isjecite na vece komade i ubacite u blender.

U to dodajte na vece komade isjecen i ociscen  cesnjak i blendajte dok smjesa ne postane gusta.U to dodajte majonezu,maslinovo ulje,sol i peper.Izblendirajte sve zajedno.Umak istresite u manju zdjelicu,zatvorite i ostavite u fridz.Umak ce biti tecan ali stajanjem u fridzu ce se stvrdnuti.

Sluzite uz grillano meso ali fantastican je i uz sve ostalo.

2.

UMAK OD POVRCA:

U srednju serpu dodajte 2-3 zlice ulja da se ugrije.U to dodajte sitno sjeckani luk i sitno sjeckanu svjezu papriku.Neka vam se to przi 2-3 min.

U meduvremenu isjecite patlidzan,tikvicu i cesnjak na sitno.Dodajte smjesi luka i przite sve zajedno oko 10tak min.

U to dodajte slatko vrhnje i kuhajte oko 5 min.

Izmutite zumnjca sa mlijekom i dodajte.Neka se sve zajedno kuha dok smjesa ne postane  gusta.

Dodajte sol,peper i vegetu.Dodajte ljuti zacin ako volite.

3.

Smjesu prebacite u blender i izblendirajte kao za pire.

Ako zelite da vam umak bude rijedi dodajte vise slatkog vrhnja.

Odlican je kao i dip sa krekersima,przenicama iz pecnice,przenim tortillama etc.

Posluživanje

Umak od crvenih paprika je sa neta...takoder mozete prziti paprike iz pecnice,ne moraju biti iz staklenke.

  • Umaci . . .(4)
  • UMAK(3)
  • Sos(1)
  • Umaci-uz-rostilj(1)
  • Dip-sos(1)
  • Roštilj(1)

8

hvala draga moja i bas mi je drago da vam se svidaju ovi ukusni umaci...rado bih se pridruzila da sam blize...kisic dear

Isprobano uz roštilj,svima nam se svidio!Hvala na tako dobrom receptu👍

Kisele paprike iz tegle?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krmenadle u umaku od ajvara
UrsulaSO

Krmenadle u umaku od ajvara