Moj profil

Umak od brokule s tjesteninom

74
Umak od brokule s tjesteninom

pišem više radi sebe... jer ima sličnih, a opet različitih recepata

pišem više radi sebe... jer ima sličnih, a opet različitih recepata

Sastojci

1 kom luk
1 velika mrkva
200g brokule
začini: vegeta peršin, papar, sol, češnjak, pikant
oko 2dl vode
još: 400g tjestenine

Priprema

1.

Na malo maslinova ulja popržiti luk, dodati naribanu mrkvu i brokulu, zaliti sa malo vode i pirjeti uz mješanje dok voda ne ispari - po potrebi dodati još vode.

2.

Pred kraj dodati začine. Još malo pirjati. Skinuti s vatre i usitniti sa štapnim mikserom, te dodati kiselo vrhnje (možete koristiti i vrhnje za kuhanje - ali onda pustite da provri). Dok radite umak skuhajte tjesteninu u slanoj vodi ocijedite i dodajte u umak. Dobro promješajte i to je to. Po želji dodajte kapare ili parmezan.

Posluživanje

Može recimo uz roštilj kobase... a može i samostalno!

  • Tjestenina...(3)
  • BROKULA(3)
  • Rucek(1)
  • Pasta-brokula(1)
  • Brokula-pasta(1)
  • UMAK(1)
  • Pašta(1)

5

jako fino......treba isprobati🙂

Hvala Mimi... odoh po 🍴pa kod tebe na sliku

ah Barb cim sam vidjela recept morala sam ga po hitno isprobati i receptic je fantastican..ja sam koristila torteline punjene sa sirom i kombinacija je divna...bas smo uzivali i jos sa salaticom bas lagan rucak...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od brokule
Ineska2704

Umak od brokule