Moj profil

Umak od gljiva i vrhnja za kuhanje

20
Umak od gljiva i vrhnja za kuhanje

Umaci su mi jedna od najdražih stvari u kuhinji. Svaki umak jednostavnoj namirnici poput tjestenine daje jedinstven i drugačiji okus. Mogućnosti su beskrajne. U ovom receptu pokazat ću vam kako skuhati jednostavan umak od gljiva i vrhnja za kuhanje. Savršeno ide u bilo koju vrstu tjestenina, njoka...

Umaci su mi jedna od najdražih stvari u kuhinji. Svaki umak jednostavnoj namirnici poput tjestenine daje jedinstven i drugačiji okus. Mogućnosti su beskrajne. U ovom receptu pokazat ću vam kako skuhati jednostavan umak od gljiva i vrhnja za kuhanje. Savršeno ide u bilo koju vrstu tjestenina, njoka...

Sastojci

250 g gljiva (šampinjona)
1-2 glavice kapule
1 dcl vode
malo ulja
malo sol
malo papra
po želji začini

Priprema

1.

Spremite sve potrebne sastojke.

2.

Uzmite manju teću i dodajte u nju ulja da prekrije dno. Isjeckajte kapulu i gljive. Kapulu dodajte u teću i pirjajte dok ne dobije zlatnu boju, zatim dodajte gljive i nastavite kratko pirjati.

3.

Dodajte vode dok ne prekrije gljive (otprilike 1 dcl).  Dodajte soli, papra i začina po volji. Pustite neka prokuha i kuhajte još 5 minuta uz povremeno mješanje. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje.

4.

Nastavite kuhati 15-ak minuta na laganoj vatri uz povremeno mješanje.

Posluživanje

Umakom prelijte tjeseteninu, njoke, što god želite... Uvaj umak ima lagan, a opet bogat okus u kojem se uživa pri svakom zalogaju. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)